Můj Apetit

Přihlášení do mého Apetitu

Přihlášení

Nová registrace Zapomenuté heslo

Recepty

Nejlepší dezerty

Co si dnes uvařit

Apetit na cestách

Maso a drůběž

Zajímavé ingredience

video

Video

Příležitost

Objednejte si roční předplatné vašeho oblíbeného časopisu a vychutnejte si čerstvě vymačkanou šťávu s Lauben Electric Citrus Juicer 110WT!
Limetový koláč
Limetkový cheesecake
ZDROJ: Apetit
sdílet:

Limetový koláč

4.2/5 Počet hodnocení: 90
Více než hodinu Snadné na 12 kousků

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 3730 kcal
Bílkoviny 65 g
Sacharidy 429 g
Tuky 195 g
Vláknina 14 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.
Přeskočit na recept

Osvěžující záležitost. Je výtečný chlazený i krátce zmrazený.

Související recepty

Suroviny

sušenky 150 g
vaše oblíbené
máslo 70 g
tvaroh 250 g
ve vaničce
smetana ke šlehání 200 ml
40%
kondenzované mléko 400 g
slazené
limetová šťáva
ze 6 limet
limetová kůra
strouhaná, ze 2 limet (lze vynechat)
Na kandované limetové plátky
limeta 1 ks
na tenké plátky
krupicový cukr 100 g

Postup

1

Nejdřív si připravte kandovanou limetu na ozdobu. Přiveďte k varu 250 ml vody s cukrem, přidejte limetu a pomalu vařte 45 minut. Plátky pak na sítku nechte okapat.

2

Na sušenkový základ rozpusťte máslo a smíchejte ho s rozdrcenými sušenkami. Směs upěchujte do rozvírací dortové formy o průměru 23 cm.

3

Prošlehejte tvaroh s kondenzovaným mlékem. Smetanu ušlehejte dotuha. Přidejte k tvarohu, vmíchejte strouhanou limetovou kůru a postupně za stálého šlehání tenkým pramínkem přilévejte limetovou šťávu. Pomocí stěrky naneste na sušenkový základ a dejte na 3 hodiny vychladit do lednice nebo na hodinu zatuhnout do mrazáku.

NĚCO NAVÍC
Limetová šťáva je zde nenahraditelná. S citronem krém nezhoustne.

Související články

Souboj v oblíbenosti: Připravte si cheesecake i tvarohový koláč
  • Zajímavosti

Souboj v oblíbenosti: Připravte si cheesecake i tvarohový koláč

Tvarožník, tvarohový koláč i cheesecake pocházejí z jedné rodiny. Základní surovinou je vysrážené mléko v různých podobách. Při přípravě cheesecaku se neobejdete bez krémového sýra, na tvarožník neboli sernik budete potřebovat tvaroh. V čem...

Tento recept naleznete také v kolekcích:

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2011/1 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2011/1

Komentáře

02.08.2014 20:32

Moc dobry a jednoduchy cheesecake. Delala jsem ke 2. narozeninam pro dvouletou dceru. Vsichni si moc pochutnali.

Apetit magazín

AD
Vychutnejte si dokonalý kopeček zmrzliny
  • Zajímavosti

Vychutnejte si dokonalý kopeček zmrzliny

Zmrzlina k létu neodmyslitelně patří, milují ji děti i dospělí. Chladivý kopeček v horkých dnech dokonale osvěží a potěší chuťové buňky. Marks & Spencer si letos opět připravil několik novinek ze světa mraženého osvěžení – a...