Suroviny
chleba
suchý
voda
vejce
mouka pšeničná hladká
sůl
kmín
majoránka (drhnutá)
česnek
cibule
Chleba namocime do vody a po rozmoceni z nej vymackame prebytecnou vodu. Rozdrobime do misy, pridame vajicko, sul, kmin, majoranku, cibuli (pokrajenou na drobno), hladkou mouku a tolik cesneku, kolik mate v radi. Testo by melo mit konzistenci bramboraku. Pote s testem zachazime stejne jako s testem na bramboraky - smazime placky na rozpalenem tuku a muzeme podavat. Testo muzeme obmenit jinym korenim, pridanim syru, hub apod.