Fazolový guláš z bílých fazolí s párkami

Fazolový guláš z bílých fazolí s párkami

Hodnocení receptu
Zatím nehodnoceno
Více než hodinu Snadné

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 2053 kcal
Bílkoviny 97 g
Sacharidy 218 g
Tuky 92 g
Vláknina 49 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Suroviny

fazole bílé 300 g
párky 200 g
tuk 40 g
cibule 1 ks
mouka pšeničná hladká 2 PL
paprika sladká
kečup 2 PL
sůl
pepř

Postup

1

Den předem namočíme fazole do dostatečného množství studené vody.

2

Druhý den je slijeme a dáme vařit s novou vodou. Když jsou fazole měkké, přidáme na kolečka pokrájené párky.

3

Na pánvičce rozpustíme tuk, osmahneme na něm nadrobno pokrájenou cibuli. Když zesklovatí, zaprášíme ji moukou a uděláme cibulovou jíšku.

4

Po stažení z ohně do ní ještě vmícháme sladkou papriku. Jišku přidáme k fazolím, povaříme, podle chuti osolíme a na závěr vmícháme kečup.

Autor: drtinova.g

Obchod Apetit