Kuře s fazolemi

Name: Kuře s fazolemi
Prep time: 15 min
Cook time: 22 min
Total time: 37 min
Yield: Pro 4 osoby
Cuisine: Francouzská
Ingredients: 2 PL olivový olej; 3 ks kuřecí stehenní řízky; 2 ks cibule; 2 stroužky česnek; 2 ČL tymián; 300 ml víno bílé; 2 hrsti petrželka

Vytisknout

Sdílet

Snadné

< 60 min

4,8 (22x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Apetit

Snadné

< 60 min

4,8 (22x)

Fazolky a víno kuře krásně doplní. Podávejte třeba s rýží.

Nezhasínat obrazovku

Pro 4 osoby

Postup přípravy

Zahřejte olej v hlubší pánvi, k níž máte poklici, vsypte kuře a rychle ho opečte ze všech stran dohněda. Vsypte cibuli, česnek a tymián a opékejte ještě 2 minuty. Vlijte víno, lehce osolte a opepřete. Přiveďte k varu a 20 minut zvolna vařte doměkka, po 10 minutách přiklopte, případně podlijte vodou.
Pak přidejte fazolky, promíchejte a krátce prohřejte. Jezte s petrželkou.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2009/3

Uložit do kuchařky 0x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,8/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Poklad v malé tobolce: Koření, které podpoří trávení či svěží dech a promění chuť kávy i dezertů

Věděli jste, že kardamom, exotická perla asijské kuchyně, je nejen lahodné koření s citrusovými a lehce kořenitými tóny, ale doslova také přírodní lékárna plná vitaminů, minerálů a antioxidantů? Už po staletí se využívá v tradiční medicíně pro své blahodárné účinky na lidské zdraví. Pomáhá podporovat trávení, působí protizánětlivě a může přispívat i k osvěžení dechu. Kromě toho se mu připisují pozitivní účinky na imunitní systém a celkovou vitalitu organismu. V kuchyni pak dokáže pozvednout sladké i slané pokrmy – od dezertů přes kávu až po orientální speciality.