Suroviny
vepřové maso
0.5
kg
libové
jarní cibulka
svazek
med
2
PL
worcesterská omáčka
3
PL
zázvor (čerstvý)
3
tymián
čerstvě nastrouhaný
sůl
pepř
1. Vepřové maso nakrájené na kousky, osolené, opepřené, ochucené tymiánem, zprudka orestujeme na pánvi a dáme bokem.
2. Na vypeku lehce osmahneme nakrájenou jarní cibulku. Podlijeme worchestrem a rozpustíme v něm med, přidáme nastrouhaný zázvor a směs promícháme, aby se spojila.
3. Do směsi přisypeme vepřové kousky, aby se ve šťávě obalily.
Podáváme například s kaší nebo celerovým pyré http://www.apetitonline.cz/recepty/5452-celerove-pyre.html