Uživatelský
recept
recept
Medové zázvorové kousky
Popis receptu:
Podle množství medu, zázvoru, worchestru se dopracujete k chuti, která vyhovuje právě vám.
Autor: Kristýna Rosecká
Počet porcí: 4
Doba přípravy: Do 30 minut
Ingredience
-
0,5 kg vepřového masa, libového, na kostky
svazek jarních cibulek
2-3 polévkové lžíce medu
3 polévkové lžíce worchestrové omáčky
3 čajové lžičky zázvoru, čerstvého nastrouhaného
tymián
sůl, pepř
Příprava jídla
1. Vepřové maso nakrájené na kousky, osolené, opepřené, ochucené tymiánem, zprudka orestujeme na pánvi a dáme bokem.
2. Na vypeku lehce osmahneme nakrájenou jarní cibulku. Podlijeme worchestrem a rozpustíme v něm med, přidáme nastrouhaný zázvor a směs promícháme, aby se spojila.
3. Do směsi přisypeme vepřové kousky, aby se ve šťávě obalily.
Podáváme například s kaší nebo celerovým pyré http://www.apetitonline.cz/recepty/5452-celerove-pyre.html
Přidat komentář