Suroviny
Na těsto
vejce
6
ks
cukr
6
kypřicí prášek do pečiva
1
PL
menší
voda
1
Na krém
tvaroh
2
ks
v kostce
máslo
180
g
vanilkový cukr
1
ks
voda
1
l
jahoda, citron, pomeranč
ovoce
mandarinky, jahody nebo višně
pudinkový prášek
3
ks
cukr
4
PL
Postup
1
Ušleháme sníh z 6 bílků. Když je tuhý, přidáme žloutky a mícháme.
2
Přidáme cukr a pořádně zamícháme nebo mixujeme.
3
Poté pomalu po kouskách přidáváme mouku a stále mícháme, přidáme prášek do pečiva a lžíci vody.
4
Nalijeme na předem vymazaný a vysypaný plech a dáme péct do předehřáté trouby na 160° 25 minut (neotevíráme).
5
Na krém smícháme 2 tvarohy, 3/4 změklého másla, 15 dkg cukru a vanilkový cukr a rozmixujeme.
6
Natřeme na upečený a vychlazený korpus a navrch naskládáme ovoce.
7
Na želé odlijeme do hrnečku vodu a přidáme 3 pudinky a cukr, pořádně smícháme.
8
Zbylou vodu dáme do hrnce, přidáme vitacity a přivedeme k varu.
9
Až se voda bude vařit přidáme směs z hrnečku a vaříme jako normální pudink. Když želé zhoustne, nalijeme na ovoce.