0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Kváskový chléb ze žitné mouky

Kváskový chléb ze žitné mouky

Hodnocení receptu
Zatím nehodnoceno
Více než hodinu Snadné

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1729 kcal
Bílkoviny 46 g
Sacharidy 356 g
Tuky 7 g
Vláknina 33 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Suroviny

mouka žitná hladká 3
kvásek
voda
teplá
mouka 2
semínka
sůl 1 PL
kmín

Postup

1

das tri hrnecky, ty modry maly plny ZITNY mouky do toho kvasu a pridas trochu teply vody aby to melo konzistenci jako testo na livance a das to na dve hodiny na teply misto (trouba na chvilicku na 50 stupnu nebo do hrnce s teplou vodou das tu nadobu s kvasem),

2

po dvou hodinach pridas 2 hrnky jiny mouoky, seminka lzici soli a kmin a nechas tak 3 hodiny kynout v tej pecici nadobe zase na teplym miste ....

Autor: jance

Obchod Apetit