0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Quesadillas so syrom a kuracím mäsom

Quesadillas so syrom a kuracím mäsom

Hodnocení receptu
Zatím nehodnoceno
Do 30 minut

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 2354 kcal
Bílkoviny 121 g
Sacharidy 215 g
Tuky 102 g
Vláknina 28 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Suroviny

jarní cibulka 1 ks
lze nahrdit 2 stroužky česneku
paprika mletá sladká 1 PL
červená
chilli sušené
worchestrová omáčka 1 PL
cibule 1 ks
olej 1 PL
lze nahradit vykostěnými stehny
sýr 150 g
např. gouda
sýr 150 g
tortilla 4 ks
Mäso umyjeme a nakrájame na drobné kúsky (menšie ako klasické soté). Cibuľu nakrájame nahrubo. Mäso okoreníme a zmiešame s pretlačeným cesnakom, soľou, paprikou, chilli korením, worcesterovou omáčkou, olejom a s nahrubo nakrájanou cibuľou. Zmes necháme postáť cca hodinu v chladničke. Po hodine mäsko s cibuľou osmahneme na panvici a dáme bokom. Oba syry nastrúhame nahrubo a zmiešame dokopy. Osobitnú panvicu, ktorá je približne takej veľkosti ako tortilla (alebo väčšia) potrieme trolinkou olivového oleja. Položime na ňu tortilu a cca 1 minutu osmahneme (skôr len tak ohrejeme). Na teplú tortillu položíme 1/4 syrovej zmesy, na ňu rozložíme polku mäsovej zmesy, na mäso poukladáme krúžky ňakrájanej mladej cibuľky (alebo póru) a znova prikryjeme 1/4 nastrúhaného syra. To všetko prikryjeme ďalšou tortillou a poriadne pritlačíme. Chvíľu počkáme kým sa syr roztopí a obe tortilly zlepí. Ak sa nám podarí, otočíme a chvíľu dochrumkava opekáme druhú stranu placky. Postup zopakujeme s ďalšími dvoma tortillami.
Autor: brndiarka

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
549 Kč
439 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč