Recepty s tortillami

Tortilla je tenká placka původem z Mexika, která se připravuje z kukuřičné nebo pšeničné mouky, případně jejich kombinace. Kukuřičná tortilla má výraznější chuť a texturu, zatímco pšeničná tortilla je jemnější a pružnější. Je to jeden ze základních pilířů mexických jídel, bez kterého by neexistovaly ani pochoutky jako tacos, enchiladas, quesadillas a burritos. Tortilly jsou populární po celém světě a používají se v různých kuchyních a variacích. 

• Tortillu je možné naplnit doslova čímkoliv. Je vynikající s kuřecím, trhaným nebo mletým masem, ale i se šunkou a sýrem nebo zcela bez masa – například s fazolemi, nebo s květákem.
• Tortilly je možné připravovat dokonce i na sladko jako zajímavý rychlý a jednoduchý dezert.
• Tortille stačí jednoduchá náplň, abyste dosáhli skvělého výsledku.