Řepu tak jak ji koupíš hoď do hrnce s vodou a vař tak hodinu a 45 minut. Je dobré si ji uvařit den předem a nechat ji pak vychladnout na sporáku. Pak ji nožem oloupeš, opláchneš a nakrájíš na drobné kostičky. Dáš do hrnce se širokým dnem a na olivovém oleji osmahneš. Přilij trochu horké vody, tymián, sůl a bujón. Nech chvíli podusit. Mezitím si uvař rýži v osolené vodě. Pak ji přisyp do hrnce s řepou a případně ještě dosol nebo přidej tymián. Nakonec přidej lžíci másla a posyp dostatečně parmazánem.
Já k tomu podávám ledový salát s dýňovým olejem a semínky vojtěžky. Výborné je také červené víno.
Suroviny
Porce
4
Suroviny
Porce
4
Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu Zkopírováno
Chybí vám suroviny?
Další recepty nížeNutriční hodnoty
Na 1 porci
- Energie 340.25 kcal
- Bílkoviny 7.75 g
- Sacharidy 47 g
- Tuky 18.25 g
