Jednohubky bez zbytečného pečiva
Suroviny
30
ks
malá rajčátka něco mezi třešňovými a normálními, aby velikostí odpovídala silnějšímu plátku okurky
avokádo
1
ks
oloupané, nakrájené na kousky
krémový sýr
125
g
např. lučina nebo philadelphia
česnek
1
drcený
citronová štáva
2
PL
sůl mořská
chilli paprička
1
ks
zbavená semen, nadrobno
listy bazalky lze nahradit koriandrovými, na ozdobení
Postup
1
U stopky seřízněte čtvrtinu až třetinu rajčete. Na druhé straně uřízněte tenký plátek, aby rajčata dobře stála.
2
Dužinu z rajčat vydlabejte (dobře to jde tvořítkem na kuličky z melounů), rozložte je otvorem dolů na mřížku a nechte vykapat.
3
Rozmixujte avokádo, sýr, česnek, citronovou šťávu a osolte.
4
Vmíchejte chilli papričku a směsí naplňte připravená rajčátka.
Ozdobte lístky bazalky nebo koriandru.
