Kuchařky Apetit ČÍST ONLINE ČÍST KUCHAŘKY ONLINE DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo

Celozrnné palačinky s Lučinou Kozí

Tyto lahodné palačinky jsou nejen výborné, ale také zdravé. Charakteristická chuť kozího sýra krásně ladí s červenou řepou, štiplavostí rukoly a křupavými oříšky. Dopřejte si skvělou lehkou večeři nebo je připravte jako originální pohoštění.

Autor:
Hodnocení:
5 (hlasů)
Náročnost: Velmi snadné
Počet porcí: Pro 3 osoby
Doba přípravy: Do 30 minut
P

Ingredience

    • 1 vejce
    • 150 ml mléka
    • 70 g celozrnné hladké špaldové mouky
    • špetka soli
    • ½ lžičky drceného římského kmínu
    • olivový olej na smažení palačinek

    NA DOKONČENÍ

    • 1 balení Lučina Kozí (150 g)
    • 3 středně velké bulvy červené řepy, předvařené
    • 2 hrsti vlašských ořechů
    • 3 hrsti rukoly
    • sůl
    • čerstvě mletý pepř

Příprava jídla

1 Vejce rozšleháme s mlékem. Přimícháme mouku, sůl a římský kmín. Metličkou důkladně promícháme, aby se suroviny dobře propojily a vytvořily hladké těsto.

2 Červenou řepu nakrájíme na hranolky silné asi 1 až 2 centimetry. Ořechy nasekáme nahrubo.

3 Pánev potřeme olejem. Nalijeme část těsta na pánev tak, aby se těsto rovnoměrně rozlilo a pozvolna z obou stran smažíme palačinky. Těsto vyjde na 3 větší palačinky.

4 Každou palačinku potřeme vrstvou Lučiny Kozí a posypeme lehce ořechy a rukolou. Do jedné řady vyskládáme několik hranolků řepy. Lehce osolíme a dochutíme čerstvě mletým pepřem. Poté stočíme do palačinky.

Nahlásit chybu v receptu
REKLAMA

Přidat komentář