Že grilované houby ovoněné česnekem fungují úplně na všechny, jsme si ověřili už mnohokrát. V obložené housce s ostrou majonézou se jim nedá odolat!
Související recepty
Suroviny
žampiony
2
ks
velké, portobello
sůl
pepř
čerstvě mletý
česnek
1
stroužek
drcený
olivový olej
1
PL
sýr feta
60
g
cibule červená
1
ks
na plátky
rukola
1
hrst
housky
2
ks
s dýňovými semínky či ciabatta
Na omáčku
majonéza
60
g
harissa
1
ČL
či jiné chilli pasty
bazalka
1
PL
nasekaná
petrželka
1
PL
nasekaná
Postup
1
Promíchejte olivový olej s česnekem a potřete houby; je důležité, aby se ho co nejvíc dostalo zespodu mezi žebrování. Osolte a opepřete.
2
Na omáčku smíchejte majonézu, harissu a bylinky, osolte a opepřete.
3
Rozehřejte grilovací pánev nebo gril a houby opékejte asi 2 minuty po každé straně. Housky prořízněte a řeznou stranu taky opečte na grilovací pánvi nebo na grilu.
4
Spodní polovinu housek pomažte připravenou ochucenou majonézou, na ni položte grilované portobello, nahoru plátky fety, cibule a lístky rukoly. Přiklopte a podávejte.
Související články
Tento recept naleznete také v kolekcích:
- Nejlepší domácí burgery: 15 ověřených receptů(15 receptů)
- 16 božských receptů na gril(16 receptů)
- 24 receptů na dokonalou grilovačku(24 receptů)
- Neodolatelné vege burgery: z luštěnin, hub i ze zeleniny(14 receptů)
