Uživatelský
recept
recept
Česnekový chleba
Popis receptu:
Jedná se o italský předkrm, vhodné jíst před hlavním jídlem jako je např. italská pizza nebo italské těstoviny.
Kdo má rád domácky vyrobené jídlo, může si ciabattu upéct doma ve vlastní kuchyni. :)
Autor: Andrea Kubínová
Počet porcí: 8
Doba přípravy: Do 30 minut
Ingredience
-
ciabatta
česnek
sušené bilinky
petržel
olivový olej
Příprava jídla
Připravíme si ciabattu (koupenou nebo doma upečenou) a nakrojíme jí podélně. Potom nakrojíme plátky. Ciabatta musí držet pohromadě. Nalijeme trochu olivového oleje. Osolíme a opepříme dle chuti. Nasypeme sušené bylinky jako je oregano.
Nakrájíme čerstvou petržel a přidáme k ní 2-3 stroužky protlačeného česneku. Otevřeme nakrojenou ciabattu a celou jí potřeme petrželovo-česnekovou směsí. Směs dáme i do zářezů.
Vezmeme pečící papír, zmačkáme ho a namočíme pod vodou. Rozložíme ho a zabalíme do něj ciabattu. Vložíme do trouby a pečeme na 180°.
Česnekový chleba můžeme po upečení dochutit italskou pomazánkou.
Dobrou chuť! :)
Přidat komentář