0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Recepty s ciabattou

Italské slovo "ciabatta" znamená doslova pantofel. Jde o druh bílého italského pečiva, které vzniklo jako italská odpověď na francouzskou bagetu. Připravuje se z hladké pšeničné mouky, droždí a olivového oleje a jsou pro ni typické velké díry ve střídce. Existuje řada variací ciabatty, která vzniká například přidáním sušených rajčat, oliv nebo rozmarýnu.

...

  

  • Přestože ciabatta je poměrně běžným druhem pečiva, její historie není příliš dlouhá. První ciabatta spatřila světlo světa "až" v roce 1982 a stojí za ní mlynář a pekař Arnaldo Cavallari z městečka Adria v Benátsku, který se tímto počinem rozhodl vypořádat s konkurencí francouzských baget. Název dostala díky svému typickému vzhledu, ciabatta je totiž podlouhlá, poměrně plochá a široká.
  • Ciabatta chutná nejlépe ještě teplá, namočená v olivovém oleji a balzamiku nebo jen tak potřená máslem. Výborně se však hodí ik přípravě plněných sendvičů či jako příloha k polévkám a omáčkám.

Celý popis

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
549 Kč
384 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč