Hodnocení receptu
Průměr: 4.2 (41)
Do hodiny Snadné

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 2442 kcal
Bílkoviny 124 g
Sacharidy 185 g
Tuky 129 g
Vláknina 32 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Slané muffiny jsou geniální k snídani, svačině, k obědu na piknik i jako příloha.

Suroviny

mouka pšeničná hladká 250 g
kypřicí prášek do pečiva 2 ČL
vejce 2 ks
máslo 50 g
rozpuštěné
podmáslí 200 ml
sůl
sýr ementál 80 g
nahrubo strouhaný
chorizo 150 g
jarní cibulka 2 ks
tuk
vymazání
pepř
mouka
na vysypání formiček

1 V míse prošlehejte 250 g hladké mouky, 2 lžičky kypřicího prášku, 2 vejce, 50 g rozpuštěného másla, 200 ml podmáslí, sůl a pepř.

2 Pak zapracujte 80 g nahrubo strouhaného ementálu, 150 g choriza pokrájeného na kostičky, sekanou nať ze 2 jarních cibulek a dejte do vysypaných a vymazaných formiček na muffiny.

3 Pečte v troubě předehřáté na 200 °C asi 20 minut.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2008/8 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2008/8

Komentáře

Oxana Bukajeva

Tento recept používam ako základ na slané muffiny - už ani jedna party alebo posedenie s priateľmi pri vine sa bez nich nezaobíde. Variácie na "plnku" sú nekonečne :)

Apetit magazín

Bylinkovým čajem proti nachlazení
  • Tipy a triky

Bylinkovým čajem proti nachlazení

Sychravý podzim, změny počasí i časté přepršky způsobují nepříjemné nachlazení, které člověku může na několik dnů znepříjemnit život. Matka příroda je naštěstí nejen mocnou čarodějkou, ale také zkušenou lékárnicí, která má v zásobě hned...
Kolik hořčic znáte?
  • Novinky a zajímavosti

Kolik hořčic znáte?

Může být hustá i tekutá, jasně žlutá či nahnědlá, jemná, sladká i pikantní. Hořčice je všestranné dochucovadlo, které se vyrábí z mletých hořčičných semínek, vody, cukru, soli a octa. Možná vás překvapí, že je jedním z nejrozšířenějších...
9 neobvyklých horkých nápojů z celého světa
  • Lidé a jídlo

9 neobvyklých horkých nápojů z celého světa

Horký čaj, svařený mošt, cappuccino… to jsou dobře známé, tradiční a oblíbené horké nápoje. Máte chuť zahřát se v mrazivé zimě něčím neotřelým? Co takhle salep, atole nebo sarabba? Seznamte se s méně známými nápoji, které se pijí v jiných...

Obchod Apetit