0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Bagety s česnekovými řízečky a fenyklovým salátem

Bagety s česnekovými řízečky a fenyklovým salátem

4.2/5 Počet hodnocení: 6
Do 30 minut Velmi snadné Pro 4 osoby

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1745 kcal
Bílkoviny 112 g
Sacharidy 140 g
Tuky 77 g
Vláknina 12 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Obložené bagety výborně poslouží jako vydatná svačina na cesty nebo rychlý oběd do práce.

Suroviny

střední, cca 300g, na nudličky
mrkev 1 ks
na nudličky julienne
malá, na nudličky julienne
balzamikový ocet 1 PL
sůl mořská
pepř
čerstvě mletý
bageta 2 ks
velké / 4 ks menší
majonéza 4 PL
kvalitní
kari pasta zelená 1 ČL
(nemusí být)
Na česnekové řízečky
velká, příčně na plátky
mouka pšeničná hladká
na obal
česnek 2 stroužek
utřené se solí
vejce 2 ks
prošlehaná se 2 lžícemi mléka
strouhanka
na obal
rostlinný olej
na smažení

1 Zeleninu promíchejte v misce s balzamikovým octem, osolte ji a opepřete a odložte.

2 Kuřecí plátky šetrně rozklepejte a potřete je z obou stran utřeným česnekem. Potom je obalte v mouce, rozšlehaných vejcích a nakonec ve strouhance – dobře přitiskněte. Ve vyšší vrstvě rozpáleného oleje smažte řízečky asi 3–4 minuty z každé strany dozlatova. Vyjměte a nechte na papírových utěrkách odsát přebytečný tuk.

3 Bagety podélně rozpulte. Řezné plochy potřete majonézou, kterou můžete ochutit kari pastou, chcete-li. Na spodní půlky naskládejte řízečky, na ně připravený fenyklový salátek a přiklopte horními polovinami baget. Pokud máte velké bagety, překrojte je napůl, abyste získali 4 sendviče. 

Tento recept naleznete také v kolekcích:

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2016/10 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2016/10

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
549 Kč
439 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč