0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Burrito s rýží a uzeným kuřetem

Burrito s rýží a uzeným kuřetem

2.9 / 5. Počet hodnocení: 15
Do 10 minut Velmi snadné Pro 4 osoby

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 2128 kcal
Bílkoviny 82 g
Sacharidy 279 g
Tuky 80 g
Vláknina 20 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Naditým burritem zaručeně potěšíte celou rodinu. Navíc s náplní si můžete opravdu vyhrát a namíchat je podle své chuti.

Suroviny

olivový olej 2 PL
paprika červená 1 ks
bez semínek, na kostičky
řapíkatý celer 2 ks
na plátky
jarní cibulka 6 ks
na kolečka
česnek 2 stroužek
na plátky
chilli paprička 1 ks
čerstvá, bez semen, na plátky
koriandr čerstvý 1 svazek
stonky a lístky zvlášť
sůl mořská
pepř
čerstvě mletý
rýže hnědá 250 g
vařené
kůra a šťáva
vykoštěné, lze nahradit jiným zbylým masem
3 PL
BBQ omáčka vrchovaté lžíce kvalitní
4 ks
pšeničná tortilla velké
chilli omáčka
k podávání

1 V pánvi na oleji opékejte zhruba 5 minut všechnu zeleninu, česnek, chilli papričku a nasekané stonky koriandru, osolte a opepřete. Potom do pánve přidejte uvařenou rýži, strouhanou citronovou kůru a vymačkanou šťávu a míchejte ještě dalších 5 minut.

2 Mezitím promíchejte natrhané kuřecí maso s barbecue omáčkou a na jiné, nepřilnavé pánvi ho zprudka opékejte 5–10 minut, až bude křupavé a povrch lehce zkaramelizuje.

3 V pánvi nasucho rozpečte tortilly. Rozdělte na ně ochucenou rýži a kuřecí maso – vždy na dvě třetiny každé placky. Posypte koriandrovými lístky, rozdrobenou fetou a zarolujte – prázdnou třetinu tortilly přehněte přes náplň, tortillu pootočte o 90° a zarolujte – tak vám náplň nevyteče spodem. Podávejte se lžící zakysané smetany a pokapané chilli omáčkou. 

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2016/10 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2016/10

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
549 Kč
439 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč