0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Těstovinový salát s jablky, sýrem a špenátem

Těstovinový salát s jablky, sýrem a špenátem

4.2/5 Počet hodnocení: 13
Do 20 minut Velmi snadné Pro 4-6 osob

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 2732 kcal
Bílkoviny 103 g
Sacharidy 340 g
Tuky 102 g
Vláknina 17 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Salát, který směle vydá za samostatné jídlo, je vhodný jako lehká večeře nebo jako luxusní příloha – třeba k pečenému kuřeti nebo k panence. 

Suroviny

penne 400 g
lze nahradit jinými krátkými těstovinami
sůl mořská
pepř
čerstvě mletý
nebo směs špenátu a polníčku
červená, na kostičky, lupínky či plátky
mandle plátky 2 hrsti
opražené
jarní cibulka 4 ks
na tenká kolečka
vinný ocet červený 3 PL
olivový olej panenský 2 PL

Postup

1

Těstoviny uvařte ve vroucí osolené vodě podle návodu na obalu, aby byly al dente. Sceďte je a nechte zchladnout (případně propláchněte studenou vodou). Vsypte do mísy.

2

Přidejte špenát (nebo salátové listy), jablka, opražené mandlové lupínky, jarní cibulky a sýr, promíchejte.

3

Ocet prošlehejte s olejem, směsí zalijte salát, osolte, opepřete a jemně promíchejte.

Související články

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2016/10 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2016/10

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
549 Kč
439 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč