Krémová okurková polévka s krevetami

Suroviny

• 1.00 ks okurka hadovka, velká, oloupaná, zbavená semen, na cca 3cm kousky
• 1.00 ks avokádo zralé (tmavé), vypeckované, oloupané, na cca 3cm kousky
• 1.00 ks jarní cibulka nasekaná + navíc k podávání
• 1.00 hrst koriandr čerstvý čerstvý, nahrubo nasekaný, navíc k podávání
• 1.00 hrst máta nahrubo nasekaná, navíc k podávání
• 1.00 hrst bazalka nahrubo nasekaná, navíc k podávání
• 250.00 ml vývar kuřecí možno nahradit zeleninovým
• 125.00 ml jogurt řeckého typu možno nahradit zakysanou smetanou
• 1.00 ČL limetová kůra najemno nastrouhaná
• 2.00 PL limetová šťáva
• 0.25 ČL sůl vločková
• pepř čerstvě mletý, podle chuti
• 150.00 g krevety pěkné, nepředvařené, vyloupané, k podávání
• olivový olej panenský k opečení krevet a na pokapání (nemusí být)