0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Masové kuličky po asijsku

Masové kuličky po asijsku
ZDROJ: Apetit
sdílet:

Masové kuličky po asijsku

3.9/5 Počet hodnocení: 7
Do hodiny Snadné 20 kuliček

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 978 kcal
Bílkoviny 114 g
Sacharidy 126 g
Tuky 31 g
Vláknina 9 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Nakupte si cizokrajné koření a s chutí do toho! Tahle orientální delikatesa totiž spolehlivě dodá šťávu každému mejdanu.

Suroviny

med 2 PL
rybí omáčka 3 PL
vepřové maso mleté 450 g
jarní cibulka 4 ks
jemně pokrájená
česnek 1 stroužek
malý, prolisovaný
citronová tráva 2 ČL
čerstvá, nasekaná
máta 1 PL
čerstvá, nasekaná
koriandr čerstvý 2 PL
jemně nasekaný
olej
na smažení
sůl
pepř
Na orientální omáčku
koriandr čerstvý 1 ČL
čerstvý, nasekaný
jarní cibulka 3 ks
na tenké plátky
limetová šťáva 2 PL
sójová omáčka 2 PL
nejlépe light
sezamový olej 1 ČL

1 Nejdřív si připravte základ na kuličky. Med mírně zahřejte na pánvi, přidejte k němu rybí omáčku a umíchejte sirup. Nechte vychladnout.

2 Maso a základ smíchejte v míse se všemi ostatními surovinami kromě oleje. Promíchejte, osolte a opepřete. Vytvarujte dvacet kuliček velikosti vlašského ořechu a asi na dvacet minut je uložte do lednice. Mezitím smíchejte všechny ingredience na omáčku, a tu pak odložte stranou.

3 Pokapejte kuličky olejem a smažte je ze všech stran tři až čtyři minuty. Servírujte s omáčkou. 

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2006/1 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2006/1

Komentáře

Anonym

Recept se nachází v č.1/06, str.64

Anonym

Udelali jsme kulicky i s omackou na mejdanek a byly naprosto vynikajici...z casovych duvodu jsme je pekli v troube na plechu (delali jsme 2nasobne mnozstvi) a byly i tak dokonale...exotika v kazdem coulu! Rychlovka, ktera udela na kazdeho dojem :-)

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
549 Kč
439 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč