Snadné, hravé a neodolatelně dobré. Masové kuličky najdeme téměř v každé světové kuchyni, vyzkoušejte tuto voňavou variantu.

Suroviny

hovězí maso mleté 300 g

vepřové s hovězím

vejce 1 ks

sůl

pepř

olej 2 PL

Na omáčku

vývar kuřecí 300 ml

zakysaná smetana 3 PL

jarní cibulka 4 ks

na šikmá kolečka

špagety (těstoviny) 350 g

hořčice kremžská 2 PL

med 1 PL

sůl

pepř

Postup

Maso smíchejte se solí, pepřem a vajíčkem. Uhněťte kuličky a osmažte je na oleji.

Ve vývaru rozmíchejte med a hořčici a směs přilijte na pánev. Promíchejte, zmírněte oheň a pět minut duste. Vmíchejte smetanu i cibulky a lehce prohřejte. Dosolte a opepřete. Uchovejte v teple.

Špagety uvařte ve velkém množství osolené vody tak, aby zůstaly pevné na skus.

Na talíř dejte porci špaget a kuliček a zalijte trochou omáčky.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2004/5 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Komentáře

Anonym

24.02.2006 12:13

Naprostá bomba

Toto jídlo se stalo naší domácí klasikou. Jediný problém je, že ho přítel skoro celé sní ještě když se k té večeři ohřívá na sporáku...:)))

Pro vkládání komentářů se musíte registrovat nebo přihlásit

Anonym

14.03.2007 11:23

SUPER

jako milovník těstovin všeho druhu jsem tento recept ohodnotil jako jeden z nejlepších jaký jsem kdy jedl..vážně špica DOPORUČUJI

Pro vkládání komentářů se musíte registrovat nebo přihlásit

Anonym

16.07.2007 20:18

zajímavé

ačkoliv nejím karbanátky, tohle mi moc chutnalo. i přítel si pomlaskával. Chuť je to zajímavá, nezvyklá. Masové kuličky jsem trochu vylepšila - přidala bazalku a zelenou petrželku. Ani jsem neměla smetanu do omáčky. Posypali jsme to strouhaným sýrem. Díky

Pro vkládání komentářů se musíte registrovat nebo přihlásit

Anonym

26.03.2007 20:11

kuličky

tento recept dělám od přečtení v různých obmněnách,ale co se fakt osvědčilo- do "těsta" na kuličky přidat trochu taveného sýra,jen jemně rozmělnit,natrhané lístky čerstvé bazalky a trošek hl. mouky...a někdy jsem přidala lžičku hořčice,přestože je v omáčce...je to bájo :)

Pro vkládání komentářů se musíte registrovat nebo přihlásit

Anonym

09.12.2007 20:04

jiná příloha

taky nám moc chutnalo. doporučuji i s bramborovou kaší.

Pro vkládání komentářů se musíte registrovat nebo přihlásit

Anonym

09.02.2008 07:52

kuličky

Do kuliček bych přidala trochu strouhanky aby kuličky lépe drželi tvar.

Pro vkládání komentářů se musíte registrovat nebo přihlásit

Robin Durec

19.02.2009 17:36

Omáčka

Jakou konzistenci má mít ta omáčka? Bylo to výborné, nicméně sem měl pocit, že by měla být více hustá, jsem to měl spíše jako polévku :-/

Pro vkládání komentářů se musíte registrovat nebo přihlásit

Anonym

18.03.2009 15:39

RE: Omáčka

ja sem do omacky nasypala hotovou Jisku.. tim se hodne zahustila :) kdyz neni po ruce jiska, tak smichej hladkou vodu s moukou a pridej do omacky, vysledek je stejny :)

Pro vkládání komentářů se musíte registrovat nebo přihlásit

Apetit magazín

Červnové vydání Apetitu v prodeji: Oslavte s námi léto na Apetit pikniku

Červnový Apetit, který vychází

Kvízy

KVÍZ: Vyzkoušejte své znalosti, ať víte, jste-li mistry asijských chutí

Každá země Asie má svůj unikátní specifický styl vaření, který je ovlivněn místními surovinami, tradičními technikami a kulturními tradicemi. Jedno však mají společné – důraz na čerstvost a výrazné chutě. ...

Zajímavosti

Poznáte české retro dezerty? Prověřte své sladké znalosti a zjistěte, zda víte, co je ‚obližprst‘ či ‚nebe v hubě‘

Řezy na plech už dávnou nejsou mezi dezerty popelkami. Jejich příprava je oproti zákuskům rychlejší, avšak na chuti a kráse se jim zcela jistě vyrovnají. Připravte je jako dezert na oslavu nebo jinou významnou událost. Uvidíte, že s ...

Zajímavosti

Bez okázalosti, přesto dokonalá: Skromná rodinná jídla, která vařili už naše babičky a dědečkové

O tom, jak naše babičky uměly hospodařit a z několika základních surovin vařit pro celou rodinu, svědčí dobové kuchařky. V dobách nedostatku se vůně pečínky linula domem jen v neděli, ostatním dnům vévodila skromná kuchyně. Nechte se...

Zajímavosti

dTest testoval máslo, u 16 vzorků hodnotil vzhled, vůni a chuť. Dvě másla označil za výhodný nákup

Kolem másla se toho v posledních letech hodně událo, jeho vysoké ceny se jeden čas staly dokonce předvolebním tématem. Řeší se i kvalita, proto se máslu opakovaně věnuje časopis dTest. Po posledním testování vyslal...

Tipy a triky

Jak na nejlepší jahodový koktejl: Jde to i bez mléka a skvělý je s bylinkami

Červené plody s omamnou vůní patří mezi mezi ovocné favority mnoha lidí po celém světě. Jahodové náplně, džemy, zmrzliny a příchutě vedou žebříčky popularity. Jahodový kotejl je jednou ze skvělých možností, jak si jahody vychutnat. Určitě...

Galerie

Jak na to

Ryba na gril! Užijte si stylové, snadné a udržitelné grilování s Fjord Bohemia

Vstupte do nové grilovací sezony netradičně a udržitelně! Ať už si tuto příjemnou kulinářskou činnost dopřejete s přáteli na balkoně, zahradě nebo v přírodě, s rybami od Fjord Bohemia si grilování užijete naplno. Navíc bez...

Voňavé masové kuličky

Voňavé masové kuličky

Nutriční hodnoty (celý recept)

Související recepty

Suroviny

Postup

Komentáře

Anonym

Naprostá bomba

Anonym

SUPER

Anonym

zajímavé

Anonym

kuličky

Anonym

jiná příloha

Anonym

kuličky

Robin Durec

Omáčka

Anonym

RE: Omáčka

Apetit magazín

Obchod Apetit