Postup
1
Kotlety naklepeme, osolíme a opepříme a na pánvi je opečeme zhruba 3 minuty po každé straně.
2
Mrkev a cibuli nakrájíme na kolečka a brambory na půlměsíčky a vše v míse promícháme se solí a pepřem.
3
Pekáč vymažeme olejem a na dno poklademe půlku zeleniny, kterou zalejeme půlkou rajčatového protlaku zředěného asi 2dcl vody. Na zeleninu klademe kotlety a ně zbytek zeleniny.
4
Vše zalijeme zbývajícím protlakem a vložíme do rozpálené trouby. Těsně před dohotovením kotlety zalijeme bílým vínem.
Foto: Pexels.com