8 rad, jak správně skladovat cukroví

krabice cukrovi
ZDROJ: Tanaphong Toochinda/Unsplash
sdílet:

    Kam, jak a do čeho uložit sladké kousky, aby zůstaly nesněděné a dokonalé až do Štědrého dne? Máme pro vás pár tipů, jak pomůžete svému cukroví přežít náročné období do Vánoc.

    • Cukroví svědčí suché a chladné místo. Než se pustíte do pečení, ujistěte se, že o takovém místě víte a máte jej k dispozici. ideální k tomu je chladná spíž či jiná místnost v domě, ale i krytý balkon nebo terasa. Připravte si dostatek papírových nebo plastových krabic.
    • Sušenky a linecké bez náplně uchovávejte v plastových či plechových krabicích vyložených ubrouskem. 
    • Naopak perníčky a pracny se skvěle rozleží, zvlhnou a zkřehnou v papírové krabici.
    • Sladkosti s čokoládovou polevou patří stejně jako ostatní cukroví do sucha a chladu, ale ne na mráz – ideální je uzavřená plastová nádoba v lednici.
    • Kokoskám a sněhovým pusinkám svědčí papírové sáčky, nedávejte je do lednice ani do nádob z plastu či plechu. Navlhly by a místo křehkého křupnutí byste měli co do činění se žvýkačkou.
    7 druhů cukroví podle cukrářů

    7 druhů cukroví podle cukrářů

    Více
    • Naplněné linecké a jiné slepované cukroví uložte do chladu v papírové krabici (do komory, na balkon či na verandu) anebo v uzavřeném plastovém boxu do ledničky. Speciálně lineckému prospěje uležení a provlhnutí.
    • Cukroví dobře izolujte od ostatních potravin, obzvlášť od uzenin nebo cibule. Natáhlo by jejich pachy.
    • Obzvlášť pečliví buďte při skladování bezlepkového cukroví. Musí dostat svoji zvláštní krabici odděleně od sladkostí z mouky.
    Dvanáctero cukroví

    Dvanáctero cukroví

    Více

      Související články

      Jak na to: vánoční polevy pro každé cukroví
      • Tipy a triky

      Jak na to: vánoční polevy pro každé cukroví

      Ta správná poleva udělá z obyčejné buchty slavnostní dort, stejným způsobem umí povýšit také běžné máslové sušenky na luxusní vánoční cukroví. Poradíme vám jak na ni. ...
      Vánoční pečení: moučkový cukr
      • Tipy a triky

      Vánoční pečení: moučkový cukr

      Než se pustíte do cukroví, možná se vám bude hodit pár informací o moučkovém cukru. Bez něj by se vánoční cukroví obešlo, ale jen horko těžko. ...
      Autor: Redakce Apetit

      Obchod Apetit