Karamelové košíčky

Name: Karamelové košíčky
Prep time: Do 50 minut
Cook time: Do 50 minut
Total time: 50 min
Yield: Na cca 45 košíčků
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g mouka pšeničná hladká; 90 g moučkový cukr; 170 g máslo; 1 ks vejce; 75 g mandle loupané; 250 g pekanové ořechy; 600 ml smetana ke šlehání; 200 g třtinový cukr; 3 ČL káva instantní

Vytisknout

Sdílet

Snadné

< 50 min

4,3 (115x)

Redakce Apetit

15. 12. 2014

Apetit

Snadné

< 50 min

4,3 (115x)

Vánoční cukroví s vůní kávy. Kontrast mezi tmavou náplní a světlým těstem je velmi dekorativní. „Přidání kávy ale vylepšilo i chuť,“ říká o svém receptu food stylistka Milena Volfová. Karamelové košíčky si teď můžete upéct i vy.

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Na cca 45 košíčků

Postup přípravy

Z přísad na těsto vypracujte pružné a hladké těsto. Zabalte ho do potravinářské fólie a nechte přes noc odležet v lednici.
Na náplň svařte smetanu s cukrem do medové konzistence – trvá to zhruba 10 minut. Promíchejte s ořechy a kávou a nechte vychladnout (klidně přes noc).
Druhý den předehřejte troubu na 180 °C. Vyválejte 1/4 těsta a vykrájejte z něj hvězdičky (menší než formičky).
Vymažte formičky na košíčky máslem. Do každé dejte kousek těsta a prsty ho roztlačte do všech záhybů i po dně.
Naplňte náplní a pečte zhruba 8 minut dozlatova.
Vykrájené hvězdičky upečte zvlášť a přitiskněte na hotové košíčky. Vyklopte a nechte vychladnout.

Jak připravit oříškové košíčky? Jaké jsou varianty oříškových košíčků?

Šuhajdy podle Besky: Jak připravit oblíbené nepečené cukroví?

Božské drobečkové dezerty

Jak skladovat cukroví

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2013/12

Uložit do kuchařky Uloženo

42x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení

4,3/5

Vytisknout

Sdílet

- Až 30%
- ZÍSKAT SLEVU
- -25%
- ZÍSKAT SLEVU
- Až 20%
- ZÍSKAT SLEVU
- Na vybrané velké spotřebiče AEG
- -20%
- ZÍSKAT SLEVU
- -25%
- ZÍSKAT SLEVU
- -25%
- ZÍSKAT SLEVU
- Na vybrané televize
- -30%
- ZÍSKAT SLEVU
- -30%
- ZÍSKAT SLEVU
- -25%
- ZÍSKAT SLEVU
- Na vybrané mobilní telefony
- -20%
- ZÍSKAT SLEVU
- Až 25%
- ZÍSKAT SLEVU
- Až 20%
- ZÍSKAT SLEVU
- Až 20%
- ZÍSKAT SLEVU
- Až 25%
- ZÍSKAT SLEVU
- Až 30%
- ZÍSKAT SLEVU

Recept je součástí kolekce

30receptů

30 nejlepších receptů na dezerty s karamelem: Oslaďte si Den karamelu a užijte si dokonalou pohodu

Tartaletky s čokoládou a slaným karamelem

15receptů

15 osvědčených receptů na plněné košíčky: Mistrovské vánoční cukroví, se kterým vždy sklidíte úspěch

Související články

Kouzelné karamelky pod stromeček i na něj

Kdo by neměl rád karamel? Lahodná cukrovinka se těší takové popularitě, že konkuruje i královně sladkostí – čokoládě. Příprava karamelek není vůbec složitá a jak známo, každý vlastnoručně vyrobený dáreček zahřeje u srdce. Vyzkoušejte jejich výrobu ještě letos.