0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Co s houbami? Uvařte plný hrnec polévky

houbová polévka
ZDROJ: Pixabay.com
sdílet:

Letos rostou. A jak! Máme pro vás pět nápadů na houbové polévky, které voní českým lesem i vzdálenou exotikou.

Pro přípravu polévek platí stejné zásady jako pro přípravu jakýchkoli houbových jídel. Houby musejí být co nejčerstvější, popřípadě zmrazené. Nepoužívejte houby, které už nějakou dobu ležely v lednici, nejsou pevné, mají skvrny na kloboučcích, případně příjemně nevoní. Mohli byste si způsobit zdravotní problémy.

Pokud houby nekupujete na tržišti, ale sami sbíráte v lese, dávejte do košíku jen ty, které dobře znáte. A co z čerstvých, lesem vonících hub uvařit? Ochutnejte naše polévky. Vybrali jsme pro vás českou klasiku, za kterou by vás pochválila i babička, a také dva neobvyklé exotické recepty z Malajsie a Thajska.

5× polévka s lesními houbami:

Související články

KVÍZ: Jak dobří jste houbaři?
  • Kvízy

KVÍZ: Jak dobří jste houbaři?

Je pro vás houbaření příjemnou letní relaxací? V tom případě se určitě vyznáte v tom, jaké houby končí ve vašem košíku. U některých si ale nemusíte být jisti. Zkuste otestovat své znalosti a přesvěčte se, jaké houbařské úrovně dosahujete....
Autor: Jana Kopřivová

Apetit magazín

STORY
Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Kuchyně je jádro domácnosti. Nejenže v ní vznikají veškeré dobroty pro vaše nejmilejší, ale také v ní trávíte poměrně dost času. Aby byl efektivní a veškerá příprava jídla šla doslova od ruky, je potřeba mít ty správné kousky. ...

Obchod Apetit