0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Co s houbami? Uvařte plný hrnec polévky

houbová polévka
ZDROJ: Pixabay.com
sdílet:

Letos rostou. A jak! Máme pro vás pět nápadů na houbové polévky, které voní českým lesem i vzdálenou exotikou.

Pro přípravu polévek platí stejné zásady jako pro přípravu jakýchkoli houbových jídel. Houby musejí být co nejčerstvější, popřípadě zmrazené. Nepoužívejte houby, které už nějakou dobu ležely v lednici, nejsou pevné, mají skvrny na kloboučcích, případně příjemně nevoní. Mohli byste si způsobit zdravotní problémy.

Pokud houby nekupujete na tržišti, ale sami sbíráte v lese, dávejte do košíku jen ty, které dobře znáte. A co z čerstvých, lesem vonících hub uvařit? Ochutnejte naše polévky. Vybrali jsme pro vás českou klasiku, za kterou by vás pochválila i babička, a také dva neobvyklé exotické recepty z Malajsie a Thajska.

5× polévka s lesními houbami:

Související články

Autor: Jana Kopřivová

Apetit magazín

5 jídel, která si domů raději neobjednávejte
  • Poradna

5 jídel, která si domů raději neobjednávejte

V uplynulých letech se s rozvážkovou službou jídla do domu doslova roztrhl pytel. Pokud i vy patříte mezi milovníky restauračního jídla v teple a klidu domova, možná vás zaujme našich pět tipů, čemu se ve verzi ‚s sebou‘ raději vyhnout. ...
Jambalaya, gumbo, beignets: Uvařte si menu z New Orleans!
  • Lidé a jídlo

Jambalaya, gumbo, beignets: Uvařte si menu z New Orleans!

Slavná kuchyně lousianského města New Orleans je výsledkem bohaté směsice kultur, které našly svůj domov podél řeky Mississippi. Projevuje se specifickými jídly, plnými vůní a barev. Připravit si je doma v českých podmínkách je překvapivě...
Jak na dokonalý vývar
  • Tipy a triky

Jak na dokonalý vývar

Vývar je dokonalou surovinou pro každou omáčku, polévku a velkou část dalších pokrmů. Je základem profesionálního i amatérského vaření. Jeho příprava zabere nějaký ten čas, ale můžete připravit velké množství a po dávkách ho zamrazit....

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
549 Kč
439 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč