0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Dezert na neděli: koblížku, koblížku

Dezert na neděli: koblížku, koblížku
sdílet:

Zlatavé koblihy jsou sladkou pochoutkou, bez které si oslavy masopustu ani nelze představit. Máme pro vás čtyři inspirativní recepty.

Jak připravit koblihy

Předtím, než se pustíte do těsta, se ujistěte, že mají všechny přísady stejnou pokojovou teplotu. Tekutinu do těsta přidávejte postupně podle toho, zda se vám zdá těsto hutné, nebo řidší. Dejte lepku čas, aby začal pracovat. Těsto je třeba důkladně prohníst. Nejlépe vám to půjde zadělávací vařečkou. Máte-li doma robota s hnětacími metlami, pusťte ho bez obav k dílu. Ušetříte čas i vlastní energii.

Na vykrajování rozváleného těsta můžete použít vykrajovátko nebo skleničku s ostřejší hranou. Budete mít koblihy jednu jako druhou. Připravené koblihy smažte ve vyšší vrstvě tuku. Ideální je hlubší pánev nebo rendlík doplněný o drátěný košík.

Pokud máte, využijte fritézu. Nemyslete na dietu a dopřejte koblihám pořádnou tukovou lázeň – musejí v ní pohodlně plavat. Dozlatova usmažené koblihy vyndávejte drátěným podběrákem. Nahradit ho může děrovaná lžíce či větší sítko.

Už víte, jak na to? Vyberte si některý z našich receptů a pusťte se do masopustního mlsání.

4× masopustní koblihy:

Související články

Autor: Redakce Apetit

Apetit magazín

Zimní Apetit piknik přilákal tisíce návštěvníků
  • Lidé a jídlo

Zimní Apetit piknik přilákal tisíce návštěvníků

Na začátku byla myšlenka setkat se s vámi, našimi čtenáři, nejen v létě, ale také v druhé polovině roku. Vychutnat si skvělé jídlo, popovídat si, nakoupit dárky, zkrátka si užít krásný den. Bude osvědčený letní recept fungovat i v zimě?...
Zimní Apetit piknik přilákal tisíce návštěvníků
  • Lidé a jídlo

Zimní Apetit piknik přilákal tisíce návštěvníků

Na začátku byla myšlenka setkat se s vámi, našimi čtenáři, nejen v létě, ale také v druhé polovině roku. Vychutnat si skvělé jídlo, popovídat si, nakoupit dárky, zkrátka si užít krásný den. Bude osvědčený letní recept fungovat i v zimě?...
AD
Vychutnejte si nekonečný kontrast a fascinující barvy
  • Nakupujeme

Vychutnejte si nekonečný kontrast a fascinující barvy

Díky vyspělým technologiím, kterými jsou televize LG doslova našlapané, se otevírá celá škála nových možností na sledování obsahu a také hraní her. Nejzásadnější je zde technologie samotného zobrazení obrazu OLED. ...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
549 Kč
357 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč