0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Jak grilovat klobásky a žebírka

Jak grilovat klobásky a žebírka
sdílet:

Máme pro vás zaručené tipy, jak ugrilovat žebírka a klobásky dokřupava a dozlatova.

Když žebírka nebo klobásky před opékáním povaříte, výrazně se zkrátí čas potřebný k jejich pobytu na grilu. Navíc se přitom zbaví přebytečného tuku, a díky tomu se budou méně připalovat.

Vydařená žebírka

Žebírka povařte ponořená ve vodě ochucené podle libosti, aby opravdu změkla – trvá to asi hodinu a půl. Pořádně je slijte a pak je z každé strany zhruba osm minut opékejte a tu a tam je při tom potřete marinádou.

Grilované klobásky jedna báseň

Silnější čerstvé klobásky deset minut zvolna povařte v rendlíku s vodou, pak je pořádně slijte a osušte. Opékejte na grilu pět až osm minut dozlatova.

Vyšlo v časopise Apetit.

Související články

Seznamte se s chorizem, pikantní klobáskou ze Španělska
  • Suroviny

Seznamte se s chorizem, pikantní klobáskou ze Španělska

Patříte-li mezi milovníky výrazných chutí a čas od času si dopřejete prvotřídní uzeninu, zařadili jste chorizo už jistě dávno do svého jídelníčku. Jeho domovinou je Pyrenejský poloostrov, objevit ho můžete třeba v jedné z mnoha verzí...
Ugrilujte rovné klobásky
  • Tipy a triky

Ugrilujte rovné klobásky

Klobásky se při grilování mohou kroutit. Dá se tomu zabránit. A je to opravdu jednoduché.  ...
Autor: Redakce Apetit

Apetit magazín

Jak připravit pravé italské tiramisu?
  • Tipy a triky

Jak připravit pravé italské tiramisu?

Připravte si domácí tiramisu jako z italské cukrárny: lehké, smetanově krémové, vonící kávou… Podělíme se s vámi o rady, tipy i recepty, aby vás svou chutí autentický a božský dezert přenesl až do Itálie. ...
STORY
Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Kuchyně je srdcem domácnosti. Nejenže v ní vznikají veškeré dobroty pro vaše nejmilejší, ale také v ní trávíte poměrně dost času. Aby byl efektivní a veškerá příprava jídla šla doslova od ruky, je potřeba mít ty správné kousky. ...
Víte, jak vypadaly socialistické kuchařky?
  • Lidé a jídlo

Víte, jak vypadaly socialistické kuchařky?

Kuchařky vždy byly oblíbeným knižním žánrem. V knihkupectvích najdeme širokou nabídku českých i zahraničních autorů a to i přes to, že receptů je plný internet. Do dnešní podoby se nějaký čas vyvíjely. Víte, jak vypadaly socialistické...
Jak se pěstuje vanilka vs jak se vyrábí ta syntetická
  • Zajímavosti

Jak se pěstuje vanilka vs jak se vyrábí ta syntetická

Vanilka je surovinou, kterou by bylo při přípravě krémových náplní, tvarohových dortů, pudinků a vanilkových rohlíčků škoda vynechat. Není snad krásnější sladká vůně, která se line z trouby. Často místo pravé vanilky používáme její náhražku...

Obchod Apetit