Můj Apetit

Přihlášení do mého Apetitu

Přihlášení

Nová registrace Zapomenuté heslo

Recepty

Nejlepší dezerty

Co si dnes uvařit

Apetit na cestách

Maso a drůběž

Zajímavé ingredience

video

Video

Příležitost

Objednejte si roční předplatné vašeho oblíbeného časopisu a vychutnejte si čerstvě vymačkanou šťávu s Lauben Electric Citrus Juicer 110WT!

Jak na to: krájení dortu

porce dortu
ZDROJ: Pexels.com
sdílet:

Máme pro vás 3 tipy pro krásné a úpravné porce slavnostního dezertu

1. SPRÁVNÝ NŮŽ
Na krájení dortů se nejlépe hodí pevný, tenký, dlouhý a samozřejmě dokonale nabroušený nůž. Dort se bude lépe krájet, pokud bude opravdu dobře vychlazený.

2. PILUJTE
Pokud jste pro korpus zvolili jemné mechové těsto, je lepší při krájení opatrně pilovat než tlačit. Dort zůstane hezky nadýchaný.

3. OPLACHUJTE
Při krájení hotového dortu po každém řezu opláchněte nůž horkou vodou. Čisté ostří nerozmaže krém či náplň.

 

Související recepty

Související články

Upečte dokonalý narozeninový dort
  • ARCHIV / nepridavat nove

Upečte dokonalý narozeninový dort

Šéfcukrář Lukáš Pohl vám na kurzu prozradí, jak na nadýchaný mechový korpus i šlehaný francouzský krém a jeho obměny. Naučíte se připravit dekorace z čokolády a potáhnout dort pravým marcipánem nebo čokoládovou glazurou. Dort, který na...
Na víkend: 3x čokoládový dort
  • Tipy a triky

Na víkend: 3x čokoládový dort

Už jen pohled na sametové kousky čokolády každému zvedne náladu. A co teprve, když si omamnou pochoutku vložíte do úst. Následující dorty patří do kategorie hříšně dobrých dezertů....
Autor: Redakce Apetit

Apetit magazín

AD
Vychutnejte si dokonalý kopeček zmrzliny
  • Zajímavosti

Vychutnejte si dokonalý kopeček zmrzliny

Zmrzlina k létu neodmyslitelně patří, milují ji děti i dospělí. Chladivý kopeček v horkých dnech dokonale osvěží a potěší chuťové buňky. Marks & Spencer si letos opět připravil několik novinek ze světa mraženého osvěžení – a...