Krystalizace medu je přirozený proces. Když máte ale neovladatelnou chuť na čerstvou housku s máslem a medem, je to k vzteku. Jak vrátit medu jeho tekuté skupenství a zároveň ho nepřipravit o cenné látky?
V žádném případě k tomu nepoužívejte mikrovlnnou troubu. Nejlepší je sklenici vložit do horké lázně, jejíž teplota nepřevyšuje 50 °C. Med pozvolna změní skupenství a zároveň si uchová všechny své zdraví prospěšné vlastnosti.