Jak vyrobit čokoládové hobliny

Jak na velké čokoládové hobliny

1. Rozpusťte čokoládu nad vodní lázní. Rozpuštěnou čokoládu vlijte na plech vyložený pečicím papírem, rozetřete ji stěrkou a nechte ztuhnout (klidně v lednici).
2. Přidržujte papír a seškrabujte pomocí nože nebo cukrářské karty hobliny. Čím delší tahy, tím větší hobliny. Hrát si můžete s tvary a velikostí

Jak na malé čokohoblinky

• Pokud vám stačí male hoblinky, vezměte tabulku čokolády a dejte ji na chvíli do ledničky. Poté ji strouhejte škrabkou na brambory.
• Na opravdu malé hoblinky nastrouháte čokoládu na struhadle.