Pixabay.com
Rybky z konzervy chutnají skvěle.
UZENÁ LAHŮDKA Drobná rybka z čeledi sleďovitých se nejčastěji prodává uzená a následně naložená v oleji. Stejně jako ostatní mořské ryby obsahuje zdraví prospěšné látky (například vitamin D a nenasycené mastné kyseliny).
ÚPRAVA V konzervě bývají šproty i s ocáskem a hlavou – před přípravou pomazánek je doporučujeme odstranit, v salátu jim je ale můžete pro efekt ponechat.
Pomazánka se šproty
Rozmixujte okapané šproty, lučinu a citronovou šťávu. Vmíchejte pokrájené nakládané okurky a jarní cibulku.
Šproty jako grundle
Šproty obalte v hladké mouce, rozšlehaném vejci a strouhance. Osmažte v rozpáleném oleji dozlatova. Podávejte jako chuťovku s dílky citronu.
