A že nevíte, co to je? Prozradíme...
Méně rozvitá květenství černého bezu operte, okapaná obalte v mouce a těstíčku (z vajec, mouky, smetany, špetky soli a šťávy z citronu) a osmažte. Jezte s bramborovou kaší či novými bramborami s máslem a zeleným listovým salátem.