Tipy a triky

Jak poznat čerstvá vejce
  • Tipy a triky

Jak poznat čerstvá vejce

Vajíčka patří k surovinám, bez které si mnoho z nás neumí život vůbec představit. Ale jak spoznat zda jsou vajíčka čerstvá? Poradíme.  ...
Jak vyčistit termosku
  • Tipy a triky

Jak vyčistit termosku

Termoska je užitečný pomocník, ale její čištění může být někdy trochu oříšek. ...
Zmrzlinové kuličky
  • Tipy a triky

Zmrzlinové kuličky

Jak za zmrzliny vytvarovat efektní kuličky, které se stanou ozdobou každého letního poháru?  ...
Osvěžení pro výlevku
  • Tipy a triky

Osvěžení pro výlevku

Máme pro vás tip, jak osvěžit a pročistit odpadní výlevku. Je to mimořádně jednoduché.   ...
Trik s provázkem
  • Tipy a triky

Trik s provázkem

Jak zachovat čistý provázek při přípravě španělských ptáčků.   ...
Jak snadno rozpustit čokoládu
  • Tipy a triky

Jak snadno rozpustit čokoládu

Kdo by ji nemiloval? Lahodná, voňavá - sladká i příjemně horká. Řeč je pochopitelně o čokoláde. Její použití při vaření a přípravě dezertů je až nekonečné. Víte, jak ji ale rychle a jednoduše roztopit?  ...
Očištění a krájení chilli
  • Tipy a triky

Očištění a krájení chilli

Chilli papričky dodají jídlu říz. Pokud milujete jídla vyslovene ostrá, můžete použít chilli papričku včetně semínek. Jestli chcete o něco jemnější chuť, možná se vám bude hodit tip, jak chilli papričky správně očistit.    ...
Stop škraloupům
  • Tipy a triky

Stop škraloupům

Celá naše rodina považuje škraloup na omáčce nebo pudinkovém krému za krajně nepříjemný. Proto jsem začala zkoušet, jak zabránit jeho vzniku. ...
Knedlíky vařené v sáčku
  • Tipy a triky

Knedlíky vařené v sáčku

Jak na jednoduché knedíky? Máme pro vás rychlý návod, jak tuto přílohu připravit doslova za pár minut. ...
Tip: Jak vařit zeleninu podle barev
  • Tipy a triky

Tip: Jak vařit zeleninu podle barev

Zelenou zeleninu  (například brokolici nebo zelené fazolky) vařte bez pokličky ve větším množství vody. Pro zachování barvy můžete přidat špetku jedlé sody. Žlutá zelenina  (třeba dýně nebo žluté papriky) má radši dušení pod...
Tip: Jak rychle oloupat rajčata
  • Tipy a triky

Tip: Jak rychle oloupat rajčata

Celá rajčata nebo ovoce s peckami, které potřebujete zbavit slupek, spařte horkou vodou a pak místo loupání nožem vezměte jednotlivé plody do bavlněné utěrky a jemně je v ní odrhněte. ...
Tip: Jak snadno sekat česnek
  • Tipy a triky

Tip: Jak snadno sekat česnek

Do některých jídel je lepší česnek jen nasekat. Aby se vám nelepil na prsty ani na nůž, pokapejte ho nejdřív kvalitním olejem bez pachuti (třeba olivovým). Česnek se jím při sekání postupně pokryje a nebude se lepit. ...
Jak vybírat vývrtku
  • Tipy a triky

Jak vybírat vývrtku

Z praktického hlediska jsou ideální ergonomicky tvarované vývrtky, které dobře padnou do ruky a zároveň na ně nepadne celá výplata. Ocení je jak profesionálové, tak laici. ...
Jak na hovězí steaky
  • Tipy a triky

Jak na hovězí steaky

Nejměkčí steak pochází z pravé svíčkové, z tzv. falešné svíčkové bude steak trochu tužší. Vyhýbat se nemusíte ale ani jiným kusům hovězího. Osvojte si pár pravidel pro přípravu šťavnatého steaku! ...
Jak poznáte nové brambory
  • Tipy a triky

Jak poznáte nové brambory

Když si nejste jisti, zda jsou brambory opravdu nové, správně řečeno rané, palcem trochu pomněte slupku. ...
Nejjednodušší karamel
  • Tipy a triky

Nejjednodušší karamel

Karamel se může hodit buď ke slazení teplých nápojů, nebo z něj můžete připravit efektní zdobení na dorty a koláče. Vyrobit ho nedá příliš mnoho práce, je však zapotřebí velké opatrnosti. Horký cukr přesahuje 100°C a dovede ošklivě popálit....
Jak zacházet s bifteky
  • Tipy a triky

Jak zacházet s bifteky

Biftekům v pánvi nechte dostatečný prostor, aby se póry mohly uzavřít a maso nepustilo cennou šťávu. ...
Čokoládové ruličky
  • Tipy a triky

Čokoládové ruličky

Rozpuštěnou čokoládu nalijte na rovnou, v ideálním případě mramorovou nebo granitovou plochu. Nechte vychladnout, raději však nedávejte do ledničky – povrch čokolády má být tuhý, ale vnitřek by měl zůstat vláčný. Dlouhý nůž s pevnou...

Obchod Apetit