Suroviny bohužel zdražily a v mnohých to vyvolává pochopitelnou otázku, jestli má vůbec domácí pečení ještě cenu. Věřte, že má – když se budete řídit tím, jak se peklo dříve. Základem je používat sezónní a místní suroviny. Máslo můžete...
Od tabulky čokolády k hříšnému dezertu vede dlouhá cesta, která může být někdy pekně kostrbatá. S čím ji rozpustit – s máslem, se smetanou nebo jiným tukem? Dát ji do mikrovlnky nebo radši do vodní lázně? Abyste čokoládovou polevu dovedli k...
Každý máme svou oblíbenou příchuť čokolády, někdo nedá dopustit na kombinaci s ořechy, jiný má rád čokoládu provoněnou pomeranči, mnozí z nás si oblíbili hit posledních let, slaný karamel v čokoládě. Pokud ale hledáte nový rozměr chuti,...
Nigella Lawson dokázala přilákat k obrazovkám diváky po celém světě a ze svých kuchařek učinila bestsellery. Nejspíš je jasné, že recept na brownies v jejím podání není dietní záležitostí, ale jednou za čas stojí za to zhřešit, zvlášť když...
Spolehlivě zahřeje i zažene chuť na sladké, taková je horká čokoláda. Může se zdát, že se jedná o oblíbený dětský nápoj, ovšem na dobré, s láskou připravované horké čokoládě si pochutnají i dospělí. A co když do ní ještě přidáte špetku...
S kostkou čokolády nebo čokoládového bonbónu v puse je svět zkrátka hezčí. Ještě hezčí ale bude, pokud vyzkoušíte kouzlo čokoládových lanýžů. Už samotný název napovídá, že jde o delikátní záležitost. Proto určitě neuděláte chybu, když...
Dejte si s námi čokoládu! Pokud nechcete nebo nemůžete, vychutnejte si ji aspoň na plátně. K receptům, návodům i článkům o čokoládě přikládáme také tipy na snímky, ve kterých hraje čokoláda hlavní roli.
...
Vánoční doba svádí k mlsání sladkých pochutin. Aby také ne, pečeme a zdobíme cukroví, vaříme vaječný koňak a vytváříme si domácí pohodu v kruhu rodinném. Sladké pomazánky využijete na mazání lineckého cukroví, ale i na vylepšení perníku,...
Suroviny zdražily a někdo by si mohl říct, jestli má vůbec domácí pečení ještě cenu. Věřte, že má – když se budete řídit tím, jak se peklo dříve. Základem je používat sezónní a místní suroviny. Máslo můžete nahradit z poloviny olejem,...
Někdo dává přednost sladkým třešním, někomu více chutnají pikantní višně. K čemu se které hodí? Hodí se do rumu víc třešně nebo višně? Podělíme se s vámi i o nejlepší recepty na koláče, poháry i další dezerty z třešní a višní. Také si s...
Kdo by ji nemiloval? Lahodná, voňavá - sladká i příjemně horká. Řeč je pochopitelně o čokoláde. Její použití při vaření a přípravě dezertů je až nekonečné. Víte, jak ji ale rychle a jednoduše roztopit?
...
Kvalitní čokoláda – to je láska na první ochutnání. Lidstvo ročně zkonzumuje tuny čokolády – v podobě okoládových tyčinek, tabulek čokolády, v tekutém i tuhém stavu, i jako součást tisíců dezertů a koláčů. Bez čokolády si neumíme život...
Když se řekne čokoláda, každému se vybaví sladká, kakaová chuť příjemně se rozplývající na jazyku. Není divu, že čokoláda je nejpopulárnější sladkostí na světě. Každý z nás má doma určitě schovanou alespoň jednu tabulku, po které občas...
Čokoláda je jednou z nejoblíbenějších pochoutek na světě. Koupíte ji na každém rohu a v supermarketu najdete různých druhů čokolád plné regály. Není však čokoláda, jako čokoláda. Pojďme si dnes představit tzv. single origin neboli...
Americká herečka, která na konci listopadu oslaví osmatřicáté narozeniny, má na kontě spoustu úspěšných filmových rolí. Jednou z těch posledních je role Black Widow ze série filmů o Avengers. Jak upravila svůj cvičební a dietní plán, aby...
Připravíte si svou oblíbenou deku, zachumláte se k vánočnímu seriálu a pozorujete, jak za okny padá sníh. Co téhle předvánoční idyle chybí? No přeci horká čokoláda ve vašem oblíbeném hrnku. Čokoláda ovšem není perfektní jen na Vánoce. Pokud...
Láska hraje důležitou roli v mnoha filmech. Existuje však několik zamilovaných snímků, které jsou pevně spjaty s konkrétním pokrmem. Tak schválně, kolik filmů, ve kterých milenci pojídají nějaké ikonické jídlo, vás napadá? My jsme zapátrali...
Chcete si pochutnat na čokoládovém fondue? Výborne se k němu hodí čerstvé ovoce. To je ale třeba zbavit přebytečné vody, aby se nedostávala do čokolády. Víte jak?
...
