0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Hříšně dobrá horká čokoláda

Horká čokoláda
ZDROJ: Unsplash/Klara Avsenik
sdílet:

Spolehlivě zahřeje i zažene chuť na sladké, taková je horká čokoláda. Může se zdát, že se jedná o oblíbený dětský nápoj, ovšem na dobré, s láskou připravované horké čokoládě si pochutnají i dospělí. A co když do ní ještě přidáte špetku chilli nebo vanilky? Máme pro vás spoustu tipů, jak připravit klasickou horkou čokoládu, těšit se však můžete i na netradiční ochucení.

Méčná nebo hořká?

Stejně jako je tomu u tabulkové čokolády, tak i horký čokoládový nápoj je možné připravit z mléčné i hořké čokolády. Fajnšmekři a milovníci čokolády dají zřejmě přednost té hořké s vysokým obsahem kakaa, avšak ani mléčná se rozhodně nenechá zahanbit a po ochutnání nezbývá než podlehnout jejímu kouzlu.

  • Zkuste si připravit obě varianty a vyberte si, která je vaší chuti bližší.
  • Z receptů na horkou mléčnou čokoládu rozhodně stojí za vyzkoušení naše krémová horká čokoláda.
  • Chcete-li si vychutnat šálek hořké čokolády, sáhněte po tabulce s obsahem kakaa nad 60 % a připravte si královskou horkou čokoládu.

Horká čokoláda a koření

Kombinace, u které se rozpustíte blahem. Variací na kořeněnou horkou čokoládu je nespočet a sami můžete experimentovat dle vlastní chuti. My jsme pro vás vybrali několik našich oblíbených receptů na netradiční kořeněnou horkou čokoládu.

Související články

Jak na to: rozpouštění čokolády
  • Tipy a triky

Jak na to: rozpouštění čokolády

Od tabulky čokolády k hříšnému dezertu vede dlouhá cesta, která může být někdy pořádně kostrbatá. Abyste nezabloudili a své čokoládové dezerty dovedli vždy k dokonalosti, máme pro vás podrobný návod, jak čokoládu rozpouštět, aby se...
Jak poznáte kvalitní čokoládu? Sáhněte po single origin
  • Suroviny

Jak poznáte kvalitní čokoládu? Sáhněte po single origin

Čokoláda je jednou z nejoblíbenějších pochoutek na světě. Koupíte ji na každém rohu a v supermarketu najdete různých druhů čokolád plné regály. Není však čokoláda, jako čokoláda. Pojďme si dnes představit tzv. single origin neboli...

Apetit magazín

7 návykových sladkostí à la mrkvový dort
  • Tipy a triky

7 návykových sladkostí à la mrkvový dort

V mnoha kavárnách má mrkvový dort své čestné místo ve vitríně a patří k nejčastěji objednávaným zákuskům. Nedivíme se. Je krásně vláčný, se svěží polevou ze smetanového sýra, přitom relativně jednoduchý na přípravu. Napadlo by vás, že ve...
Pohlazení jménem čokoládový fondán
  • Poradna

Pohlazení jménem čokoládový fondán

Představte si, jak zakrojíte do dezertu, který má na první pohled hustou strukturou, a najednou z jeho vnitřku pomalu vytékat lesklá, krémová čokoládová láva. Někteří už určitě vědí, že je řeč o tzv. lávových dortících někdy označovaných...
Domácí lékárnička: Jak se zbavit bolesti žaludku
  • Zdraví a výživa

Domácí lékárnička: Jak se zbavit bolesti žaludku

Pokud nejde o závažné onemocnění, jako jsou například žaludeční vředy, patří mezi hlavní příčiny náhlé bolesti žaludku konzumace potravin, které z nějaké důvodu vašemu žaludku nesedí, stres, těhotenství či přílišná konzumace alkoholu. Co je...
AD
Domácnost na míru? Jde to hravě a jednoduše!
  • Tipy a triky

Domácnost na míru? Jde to hravě a jednoduše!

Interiérový design zažívá velký boom. Jeho nedílnou součástí jsou domácí spotřebiče. Díky konceptu Bespoke si je nyní můžete přizpůsobit na míru. Nejen o něm, ale i o nových trendech v designu spotřebičů si s product managerem ze...

Obchod Apetit