0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

7. úkol: Černobílý

7. úkol: Černobílý
sdílet:
Dnešní úkol není tak jednoduchý, nicméně nabízí možnost popustit uzdu fantazii.

Víte, co symbolizuje obci Přeštice? Samozřejmě přeštické prase. Jde o černobílý druh chovaný na maso, který se může pochlubit vysokým procentem přirozeného tuku. Díky tomu je maso mimořádně šťavnaté a křehké.

Rozhodně se nejedná o žádného vyhublého pašíka se sotva centimetrovou vrstvou sádla. Protože jde o jeden z našich kulinárních pokladů, dnešní úkol s ním bude tématicky ladit.

Uctěte mimořádné vlastnosti přeštického prasete a servírujte jídlo v duchu černobílých barev. Stačí, když se budete soustředit na dekor, takový černobílý pruhovaný ubrousek, bílý talíř a nějaký černý stolovací doplněk udělají své.

Další možností je také vytvořit jídlo v konstrastním bílo-tmavém provedení.

Více o Velké prázdninové výzvě s Florentýnou najdete ZDE.

Inspirace podle Apetitu:

Autor: Eva.Dvorakova

Apetit magazín

Kakao v kuchyni: Víme, jak vybrat to nejlepší
  • Suroviny

Kakao v kuchyni: Víme, jak vybrat to nejlepší

Když se před pěti sty lety  španělský dobyvatel Hernán Cortés vracel ze střední Ameriky, jedněmi z prvních suvenýrů, které s sebou do Evropy přivezl, byly kakaové boby. Jejich využití odkoukal od Aztéků. Ti kakao zpracovávali na...
Jak vybrat nejlepší olivový olej a co s ním podniknout
  • Tipy a triky

Jak vybrat nejlepší olivový olej a co s ním podniknout

Olivovému oleji se připisují skvělé účinky jako dlouhověkost a zdraví. Je nedílnou součástí středomořské stravy, oblíbený je však po celém světě. Jaký typ olivového oleje si pořídit na salát, s kterým vařit a co znamenají názvy na etiketách...
5 jídel, která si domů raději neobjednávejte
  • Poradna

5 jídel, která si domů raději neobjednávejte

V uplynulých letech se s rozvážkovou službou jídla do domu doslova roztrhl pytel. Pokud i vy patříte mezi milovníky restauračního jídla v teple a klidu domova, možná vás zaujme našich pět tipů, čemu se ve verzi ‚s sebou‘ raději vyhnout. ...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
549 Kč
439 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč