0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

7. úkol: Černobílý

7. úkol: Černobílý
sdílet:
Dnešní úkol není tak jednoduchý, nicméně nabízí možnost popustit uzdu fantazii.

Víte, co symbolizuje obci Přeštice? Samozřejmě přeštické prase. Jde o černobílý druh chovaný na maso, který se může pochlubit vysokým procentem přirozeného tuku. Díky tomu je maso mimořádně šťavnaté a křehké.

Rozhodně se nejedná o žádného vyhublého pašíka se sotva centimetrovou vrstvou sádla. Protože jde o jeden z našich kulinárních pokladů, dnešní úkol s ním bude tématicky ladit.

Uctěte mimořádné vlastnosti přeštického prasete a servírujte jídlo v duchu černobílých barev. Stačí, když se budete soustředit na dekor, takový černobílý pruhovaný ubrousek, bílý talíř a nějaký černý stolovací doplněk udělají své.

Další možností je také vytvořit jídlo v konstrastním bílo-tmavém provedení.

Více o Velké prázdninové výzvě s Florentýnou najdete ZDE.

Inspirace podle Apetitu:

Autor: Eva.Dvorakova

Apetit magazín

STORY
Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Kuchyně je srdcem domácnosti. Nejenže v ní vznikají veškeré dobroty pro vaše nejmilejší, ale také v ní trávíte poměrně dost času. Aby byl efektivní a veškerá příprava jídla šla doslova od ruky, je potřeba mít ty správné kousky. ...
Chystej večer, snídej ráno: 5 nápadů na snídani v předstihu
  • Tipy a triky

Chystej večer, snídej ráno: 5 nápadů na snídani v předstihu

Možná si ráno rádi přispíte, možná máte začátek svého dne rozpočítaný na vteřiny. Snídani ale odbýt nemusíte. I ve spěchu můžete dobře a plnohodnotně jíst, stačí se předem připravit. Lahodné smoothie, křupavé sendviče, báječné...
Víte, jak vypadaly socialistické kuchařky?
  • Lidé a jídlo

Víte, jak vypadaly socialistické kuchařky?

Kuchařky vždy byly oblíbeným knižním žánrem. V knihkupectvích najdeme širokou nabídku českých i zahraničních autorů a to i přes to, že receptů je plný internet. Do dnešní podoby se nějaký čas vyvíjely. Víte, jak vypadaly socialistické...
Jak se pěstuje vanilka vs jak se vyrábí ta syntetická
  • Zajímavosti

Jak se pěstuje vanilka vs jak se vyrábí ta syntetická

Vanilka je surovinou, kterou by bylo při přípravě krémových náplní, tvarohových dortů, pudinků a vanilkových rohlíčků škoda vynechat. Není snad krásnější sladká vůně, která se line z trouby. Často místo pravé vanilky používáme její náhražku...

Obchod Apetit