Cesta k efektnímu vzoru na téhle skoro už klasice domácího pečení je hravě jednoduchá!
Suroviny
vejce
5
ks
krupicový cukr
1
hrnek
a 3 lžíce do tvarohu
mouka pšeničná polohrubá
2
kakao
2
PL
holandského typu
vanilkový cukr
1
bal
kypřicí prášek do pečiva
1
bal
slunečnicový olej
1
máslo
na vymazání plechu
mouka pšeničná hrubá
na vysypání plechu
2
polotučný tvaroh
pudinkový prášek
1
bal
mléko
3
PL
1 Čtyři žloutky utřete s cukrem. Mouku promíchejte s kakaem, vanilinovým cukrem a práškem do pečiva a pak postupně zašlehávejte ke žloutkovému krému, stejně tak půl hrnku vlažné vody a olej. Potom ušlehejte čtyři bílky na tuhý sníh a opatrně ho přidejte ke kakaové hmotě. Plech vymažte máslem, vysypte hrubou moukou a pak do něj dejte kakaové těsto.
2 Tvaroh rozmíchejte se zbylým vajíčkem, zbylými třemi lžícemi cukru a pudinkovým práškem. Podle potřeby rozřeďte mlékem. Takto ochucený tvaroh dejte do zdobicího sáčku a křížem krážem jím ozdobte kakaové těsto. V troubě rozehřáté na 180 °C pečte zhruba 35 minut.