0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Recepty na sladké poháry

Řekne-li se pohár, začnou se mnoha z nás sbíhat sliny. Představíme si sklenici na nožce plnou vrstvených surovin s pořádnou čepicí šlehačky. Základ nejčastěji tvoří ovoce, zmrzlina a sušenky. Co takhle milované jahody pro jednou vyměnit za promyšlenější kompozici, jako například Eton mess nebo chocolate mousse? 

...

 

Pohár však vždycky nemusí vystupovat jen v této podobě. Dezert do skleničky se dá udělat sofistikovaně a vlastně s ním není ani tolik práce. Efekt ale zanechá ohromný. Poháry neboli dezerty servírované v pohárech jsou ideální tečkou opulentní večeře i formou sladkého pohoštění na party. 

Anglické trifle 

Za tímto původně britským názvem se skrývají tzv. vrstvené dezerty. Jejich kouzlo spočívá v tom, že se v nich pořád dokola opakují vrstvy jednotlivých složek.

  • Zpravidla se jedná o sušenkový korpus, krém a ovocnou složku (často s příměsí alkoholu, ale není tomu tak vždy).
  • Dezertem typu trifle je v podstatě i italské tiramisu, kdy se na sebe opakovaně vrství piškoty a krém z mascarpone.
  • Jako poháry fungují skvěle i cheesecaky ve skleničkách.
  • Dokonalost poháru objevíte, pokud do něj připravíte chocolate mousse nebo mousse a l’orange.

Tradiční dezerty ve skle 

Pokud se držíte klasiky, servírovat do skla můžete i oblíbené Míša řezy v pohárové verzicheesecake s borůvkamischwarzwaldský dort s čokoládou a višněmi či u dětí i tatínků vysoce hodnocený Krtkův pohár.

  • V podstatě jakýkoliv dort, řezy či zákusky, které máte rádi, můžete jednoduše uzpůsobit k podávání v pohárech či sklenkách.

Zdravé poháry 

Co takhle udělat dětem radost a dopřát jim pohár častěji? V  méně sladké a trochu zdravější verzi!

  • Přidejte do poháru hrst ořechů a domácí müsli nebo si rovnou připravte domácí granolu s řeckým jogurtem a malinami.
  • Zmrzlinový pohár snadno vyrobíte z mraženého tvarohového dezertu ozdobeného ovocem a medem.
  • Pokud jde o čokoládovou polevu – hořké s vysokým podílem kakaa se není třeba obávat.

Celý popis

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
549 Kč
439 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč