Když se řekne Nový rok, většina z nás si vybaví novoroční procházku a oběd v podobě čočky. I když by se mohlo zdát, že jde pouze o starou pověru, raději bychom absenci čočky na novoroční tabuli neriskovali. Přece jenom se vyplatí, když si...
Krásné fotky vládnou sociálním sítím. Aby ne – když jídlo vzbuzuje chuť, sbírá „likes“ úplně samo. Se skládacím telefonem Samsung Galaxy Z Flip4 a radami fotografky a foodbloggerky Terezy z Inspired Kitchen budete fotit jako opravdoví...
Britská kuchařka a televizní moderátorka se proslavila nejen kuchařským uměním, ale také svou nenuceností a bezprostředností. Delia Smith patří k nejznámějším kulinářským osobnostem v celé Británii. Nikdo jiný nedokázal ovlivnit své diváky...
Gâteau Opéra. Věhlasný třípatrový dezert bývá považován za vrchol francouzské cukrařiny. Kdo ale stál za vynálezem této neodolatelné pochoutky? O původu dortu Opera existuje několik teorií. Pojďme si o jeho tajuplné historii povědět více.
...
Vánoční přípravy jsou nyní doslova v plném proudu, našimi domovy se line vůně vánočního cukroví mísící se s vůní jehličí z vánočního stromečku. Pojďte se společně s námi podívat na nejznámější vánoční tradice a zvyky, které se po generace...
Děti, chcete vidět zlaté prasátko? Ptáme se na Štědrý den. Ano! Odpovídají děti. Pak se celý den musíte postit a večer se vám prasátko ukáže. Dodržujete tuto českou tradici? Apetit vám prozradí, kde se zlaté prasátko vlastně vzalo, jaké...
Ačkoli během roku nepatří kapr mezi příliš vyhledávané ryby, na Štědrý den se objeví na většině českých stolů. Pokud se ještě chystáte na jeho nákup, možná se vám budou hodit následující typy.
...
Nestíháte v předvánočním shonu péct cukroví? Tak ho jednoduše nepečte. Plnou mísu cukroví můžete mít i bez zapnutí trouby. Vyzkoušejte s námi stále populárnější nepečené cukroví, které je nenáročné na přípravu a nepotřebuje odležet. V...
Láska prochází žaludkem a u pejsků to platí dvojnásob. I oni si zaslouží něco malého najít, nebo spíše vyčenichat, pod vánočním stromečkem. Přinášíme vám pár jednoduchých receptů na pamlsky, které potěší každého hlídače i mazlíka. Jsou...
Voňavý životabudič! Tento jednoduchý vaječný koňak za studena připravíte opravdu rychle. A v ničem si nezadá s klasickým vaječným likérem. Můžeme zaručit, že vánoční i velikonoční svátky budou i v tomto případě dokonale voňavé a...
Na pouti mu málokdo dokáže odolat. Pokud přemýšlíte nad jedlým dárkem pro milovníky sladkého, turecký med zaručeně vykouzlí lehce ulepený úsměv. Jeho příprava není náročná a v dárkovém balení vypadá prostě neodolatelně.
...
Ačkoliv se Vánoce slaví v zemích po celém světě a všechny vycházejí z křesťanské tradice, každé jsou něčím jiné, s vlastními zvyky a dobrotami. Co ochutnáte o vánočních svátcích ve Velké Británii?
...
Se Zdeňkou Mazúrovou, autorkou úspěšných bezlepkových kuchařek a maminkou dcerky, která stejně jako Zdeňčin manžel trpí celiakií, jsme si v předvánočním čase popovídali o cukroví a nástrahách pečení bez lepku.
...
Blíží se Vánoce a spousta z nás se tak chystá na pečení cukroví, které máme většinou spojené se spoustou kalorií, protože jsou plné cukru, mouky a tuku. Ne vždy tomu tak musí být. Gastronomie pokročila a pokud se nebojíte trochu...
Milujete vánoční filmy? A co vánoční pokrmy, které se v nich filmech objevují? Odložte už všechnu práci stranou, uvařte si kávu, nandejte si na talíř cukroví a než si nějaký oblíbený vánoční film pustíte, pojďte si připomenout některé...
Okurky a mrkve krájené vroubkatým nožem, společně s rajčetem nebo hromádkou kukuřice úhledně vyskládané na okraji talíře mohl ochutnat kdokoli, kdo si v devadesátých letech zašel na jídlo do restaurace. Pohled na zeleninovou oblohu, často v...
Soutěžní pořad MasterChef je hlubokou studnou kulinářských nápadů. Ty nám poskytovali už 5. sezónu amatérští kuchaři, kteří se postupem času proměňovali v profesionály. My jsme se jejich letošními pokrmy nechali inspirovat a vybrali jsme...
S Mirkou van Gils Slavíkovou, známou cukrářkou, porotkyní populární soutěže Peče celá země a ženou, která srší nápady a dobrou náladou, jsme si povídali o Vánocích, tradicích, pečení i plánech do budoucna. Jaké recepty si přivezla ze svých...
Fazole patří mezi oblíbené suroviny v kuchyních a jídelnách. Nestojí mnoho, pro peněženku tedy nepředstavují velkou zátež. Hodí se do celé řady pokrmů – do pomazánek, polévek, placek a burgerů, chili con carne i dalších dušených pokrmů,...
Pavel Berky si vánoční svátky uživá, a tak už na začátku prosince začal péct cukroví. Pro čtenáře Apetitu si připravil medové řezy z jeho nové kuchařky, které u nich v rodině na štědrovečerní tabuli nesmí chybět.
...
Znáte topinambury? Pokud ne, my vás s nimi seznámíme. Rozhodně je o co stát, protože tahle potravina má zajímavou historii, ještě zajímavější chuť a je nabitá spoustou prospěšných látek, které vám pomůžou s různými neduhy.
...
Před svátky a hlavně po svátcích je odlehčenější strava žhavým tématem. Jestli chcete mít svůj denní příjem energie alespoň trochu pod kontrolou, máme pro vás jeden tip.
...
Jak využít komunikace mezi střevy a mozkem ve vlastní prospěch? Které potraviny jíst, aby nám to lépe myslelo a byli jsme v pohodě? Dovede jídlo působit na psychickou stránku? Jestli vás zajímá, čím ‚nakrmit‘ své tělo tak, aby byl mozek rád...
