Coca-Cola přináší radost a požitek při jídle, oslavách či setkávání s přáteli. Přijďte si ji vychutnat i na Apetit piknik. Najděte si místo u nekonečného stolu, dejte si vychlazenou lahev Coca-Cola a ochutnejte asijské speciality od Chili Ta Thuy!
Kuchařka a foodblogerka Chili Ta Thuy bude na letošním Apetit pikniku vařit na stage v barvách značky Coca-Cola. Možná vás překvapí, že Coca-Cola může být také zajímavou přísadou v kuchyni. Propůjčí jídlu unikátní karamelovou chuť. Nechte se inspirovat tradičními recepty amerických rodinných grilovaček.
Recept na BBQ omáčku s kolou
Suroviny
- 1 plechovka Coca-Cola (330 ml)
- 1 hrnek kečupu
- 1/4 hrnku jablečného octa
- 1/4 hrnku hnědého cukru
- 1 PL worcesterské omáčky
- 1 PL dijonské hořčice
- 1 PL cibulového prášku
- 1 PL česnekového prášku
- 1 PL uzené papriky
- sůl a pepř podle chuti
Postup
Ve středně velkém hrnci smíchejte všechny ingredience. Přiveďte směs k varu a nechte omáčku mírně vařit, dokud nezhoustne, asi 20-30 minut. Občas promíchejte. Ochutnejte a podle potřeby dochuťte solí a pepřem. Omáčku nechte vychladnout a podávejte s grilovaným masem nebo jako dip.
Kuřecí křidélka a Coca-Cola
Suroviny
- 1 kg kuřecích křidélek
- 1 plechovka Coca-Cola (330 ml)
- 1/2 hrnku sójové omáčky
- 1/4 hrnku medu
- 2 stroužky nasekaného česneku
- 1 PL nastrouhaného zázvoru
- 1 PL sezamového oleje
- jarní cibulka a sezamová semínka na ozdobu
Postup
V míse smíchejte Coca-Cola, sójovou omáčku, med, česnek, zázvor a sezamový olej. Kuřecí křidélka zalijte připravenou marinádou. Nechte marinovat alespoň 1 hodinu, nejlépe přes noc v lednici. Předehřejte troubu na 200 °C. Křidélka přeneste na plech vyložený pečicím papírem a pečte je asi 40 minut, dokud nejsou zlatavá a křupavá. Před podáváním je posypte nakrájenou jarní cibulkou a sezamovými semínky.
Životní styl v lahvi
Jedním z hlavních důvodů, proč si lidé rádi dají nápoj Coca-Cola k jídlu, je její osvěžující a čistá chuť. Bublinky pomáhají čistit patro a poskytují pocit svěžesti. Coca-Cola má také mírně kyselý profil, který pomáhá vyrovnávat chutě mastnějších a těžších jídel. Tento kontrast chutí zvyšuje celkový zážitek z jídla.
- Coca-Cola také symbolizuje pohostinnost a přátelství, a proto se bez ní neobejde žádná party, oslava a ani Vánoce. Osvěží vás nejen samostatně, ale i jako součást míchaných nápojů.
Coca-Cola je součástí popkultury a globálního kulturního dědictví. Její ikonické logo a lahev jsou okamžitě rozpoznatelné a symbolizují americkou kulturu a životní styl. Tento kulturní vliv přispívá k její oblibě po celém světě. Není to jen obyčejný nápoj. Je to ikonický symbol, který v sobě nese kousek historie, tajemství a kouzla.
