Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Mamma mia! Vyšla nová kuchařka s italskou kuchyní

Mamma mia! Vyšla nová kuchařka s italskou kuchyní
sdílet:

Apetit vám doma zařídí pořádnou itálii. Redakce časopisu Apetit pro vás připravila další kulinářskou lahůdku. Procestujte s námi celý svět s novou edicí kuchařek Apetit na cestách. Tentokrát se zaměříme na mezinárodní kuchyně. První vlaštovkou je kuchařka Mamma mia! aneb To nejlepší od italských matek. V prodeji od 4. září.

Vařte jako italská máma

V kuchařce najdete ty nejlepší italské recepty na úplnou klasiku, jako jsou boloňské ragú, caprese, pesto, milánské rizoto, pro snadné vaření bleskové recepty na těstoviny anebo saláty a chuťovky, ale i složitější recepty popsané krok za krokem tak, aby je zvládli i úplní začátečníci. Naučíme vás domácí pastu, těsto na pizzu, gnocchi i vybrané regionální speciality například z Jižního Tyrolska nebo Sicílie. A samozřejmě nechybějí ani proslulé italské dezerty – tiramisu, panna cotta, ledové semifreddo a další sladké lahůdky.

Itálie od A po Z

Celkem 160 stran pečlivě vybraných a redaktorkami Apetitu vyzkoušených receptů je rozděleno do sedmi kapitol. Každá je uvedena servisní dvoustránkou, kde se dozvíte, jak správně nakupovat a použít italské suroviny – od olivového oleje přes parmazán a mozzarellu až po zeleninu a ovoce (artyčok, fíky atd.). Dozvíte se také, co si přivézt z dovolené, jak číst v jídelním lístku v pizzerii a další nezbytné informace.

Ze zákulisí přípravy

Redakce nám prozradila, proč si jako téma první kuchařky z edice Apetit na cestách vybrala právě italskou kuchyni. „Autorka kuchařky Katka Švejdová žila pár let v Itálii a propadla šarmu italských mužů, ale především kouzlu italské kuchyně. Recepty, které jí často prozradily právě italské mámy, jsou tak opravdu autentické, ověřené redakcí časopisu Apetit, ale hlavně uvařitelné i v českých podmínkách,“ říká šéfredaktorka Apetitu Marie Holobrádková.

Kde koupit

Kuchařku Mamma mia! aneb To nejlepší od italských matek koupíte od 4. září v kamenných prodejnách stejně jako kuchařky Edice Apetit a brzy také v Apetit Shopu.

Skryt pre seznam

Související články

Autor: Redakce Apetit

Apetit magazín

Doba plastová: Které potraviny obsahují nejvíce mikroplastů
  • Zdraví a výživa

Doba plastová: Které potraviny obsahují nejvíce mikroplastů

Mikroplasty jsou všechny plastové částečky nejrůznějších velikostí menší než pět milimetrů.  Vznikají rozkladem plastů a pronikají i do potravního řetězce. Podle nedávné studie bylo na přítomnosti mikroplastů pozitivně testováno 90 %...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč