Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
Bramboračka
ZDROJ: Apetit
sdílet:
4.3/5 Počet hodnocení: 8
Do hodiny Velmi snadné 8

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 2210 kcal
Bílkoviny 35 g
Sacharidy 132 g
Tuky 158 g
Vláknina 4 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Připravte si lahodný půlnoční životabudič na italský způsob!

Náš tip: Připravte si například i Savojskou bramboračku podle našeho video receptu

Skryt pre seznam

Suroviny

máslo 100 g
olivový olej 2 PL
najemno
česnek 2 stroužky
najemno
pórek 1 ks
oloupaná, na kostičky
vývar kuřecí 800 ml
mléko 300 ml
olivový olej 3 PL
lze použít i jiné zelené lístky
sůl
pepř

Postup

1

DEN PŘEDEM
Rozehřejte máslo s olivovým olejem ve velkém hrnci. Přidejte cibuli, pórek a česnek a tři minuty smažte, až změknou. Vsypte brambory a promíchejte, aby se obalily tukem. Přiklopte na 4–5 minut, občas zamíchejte.

2

Přidejte vývar a mléko, přiveďte k varu. Zmírněte oheň a 20 minut pomalu vařte. Osolte a opepřete, přidejte citronovou šťávu, rozmixujte.

3

PŘED PODÁVÁNÍM
pokapejte olivovým olejem a ozdobte rukolou.

Tento recept naleznete také v kolekcích:

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2005/1 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2005/1

Komentáře

31.08.2007 08:46
Recept se nachází v č.1/05, str.38
12.04.2006 08:25
Bramboracku jsem v dobe vareni doplnila cerstve nasekanym koriandrem , akorat po uvareni nebyl vysledek barevne stejny jako na obrazku, jinak nam velmi chutnala..
27.08.2006 16:50
Tohle kolem bramboracky ani neproletelo!!!!...mozna vyvar s bramborami ale nikdy ne BRAMBORACKA"..ta se dela pani jinak:-)
15.11.2007 10:34
Napřed to zkuste uvařit a pak piště. Je to vynikající, slaví úspěchy i u totálních nepolévkařů. Uspěla i jako součást slavnostního narozeninového menu.

Apetit magazín

TOP potraviny pro zlepšení stavu pokožky obličeje a těla

TOP potraviny pro zlepšení stavu pokožky obličeje a těla

Atraktivní a upravený vzhled je cílem každé dívky. K tomu se doporučuje nejen používat různé kosmetické přípravky, ale také zvýšit konzumaci potravin, které obsahují nejvíce zdraví prospěšných látek. Ve skutečnosti existuje poměrně velký...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč