Kuchařky Apetit ČÍST ONLINE ČÍST KUCHAŘKY ONLINE DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo

Pečete? Podívejte se, co by vám nemělo chybět v kuchyni!

Rádi občas upečete buchty pro celou rodinu nebo vás pečení tak baví, že ve své kuchyni trávíte několik hodin týdně přípravou různých dortů, muffinů, koláčů, řezů a jiných dobrot? Ať je to tak či tak, podívejte se s námi, jaké pomůcky pro pečení by vám jako správné hospodyňce rozhodně neměly chybět v kuchyni.

Slavné zahraniční polévky, které se zabydlely v naší kuchyni

České babičky dobře věděly, že polévka je grunt. Stejný názor ale zastávají také jejich vzdálené příbuzné ve Španělsku, Itálii nebo třeba v Rusku. A tak má snad každý národ na světě svou „typickou" polévku, na kterou nedá dopustit. My jsme vybrali nejzajímavější zahraniční polévky, které si bez problému můžete připravit i vy.

Co přidat do polévky, aby byla sytější?

Možná máte chuť udělat polévku zajímavější nebo jen potřebujete, aby byla méně „hladová“. Tady jsou naše provařené nápady, jak dodat každé polévce na sytosti.

Bílkoviny = maso, maso = bílkoviny

Základním stavebním kamenem všech tkání jsou bílkoviny. Poradíme vám, jak stavět chutně.

Zdravé a výtečné asijské polévky

Byly časy, kdy pro nás jedinou známou asijskou polévkou byla ta instantní pytlíková ze supermarketu za čtyři koruny. Tyhle levné, ale nezdravé polévky, sice na poličkách v obchodech najdeme pořád, už se ale netěší takové oblibě. Nahradily je poctivě vařené, zdravé asijské polévky, na které chodíme do asijských bistrech a restaurací, a které si u nás našly spoustu fanoušků. Kdo jednou ochutná Pho, Ramen nebo třeba Tom Kha Kai, po pytlíkovce už zkrátka nesáhne.

7+1 zdravé dochucení polévky

Maggi, sójovka, lák z okurek… Uvařili jste svou oblíbenou polévku a pořád to není ono? Dochuťte ji zdravými dochucovadly.

Začněte den plnohodnotnou snídaní s ovesnými kroužky

Snídaně je váš každodenní malý rituál, ale v dnešní hektické době se vám čím dál častěji stává, že svou ranní porci ovesné kaše zkrátka nestíháte připravit, natož sníst? Cestou do práce vám smutně kručí v břiše a oběd je ještě v nedohlednu? Věřte, že v tom nejste sami! Existuje ovšem bleskové řešení, které doslova promění vaše rána.

Průvodce smetanami: Co byste o nich měli vědět?

Smetana má v naší kuchyni své nenahraditelné místo. Ať už chcete své blízké překvapit krémovou polévkou nebo nadýchaným zákuskem po vydatném obědě, dodá vašim dobrotám tu správnou chuť. Víte, čím se od sebe různé druhy smetany liší? Poradíme vám, jak se v obchodě rychle zorientovat, aby vaše kulinářská pověst zůstala bez poskvrny.

V kuchyni před 100 lety. Úsporná kuchařka vás vezme na výlet časem

Než počneš vařiti, v Úspornou kuchařku Anuše Kejřové doporučujeme nahlédnouti. Co může nabídnout více než 100 let stará kniha dnešním labužníkům?

Nejlepší přítel kuchaře? Kvalitní nůž!

Pokud si říkáte, že na nožích dvakrát nezáleží a jejich výběru nevěnujete přílišnou pozornost, děláte obrovskou chybu. S nekvalitním či tupým nožem v kuchyni dvakrát nezazáříte. Pokud to myslíte s vařením vážně, nože by měly být jednou z položek, na které nebudete šetřit. Vsaďte na osvědčenou kvalitu!

Šípky: vitaminy nabité plody podzimu

Období bohaté na úrodu a sklizeň z polí a zahrádek se pomalu chýlí ke konci, avšak příroda nám i na podzim nabízí spoustu plodů vhodných ke zpracování. Nemusíme chodit daleko, stačí krátká procházka přírodou a zaručeně natrefíte na nejednu planou růži, která poskytuje plody plné vitamínů a dotváří tu správnou paletu podzimu pro oči. Vypravte se s námi za kouzlem šípků a naučte se třeba skvělou domácí šípkovou zavařeninu nebo tradiční šípkovou omáčku.

5 surovin pro zdraví. Projezte se k imunitě

Vybrali jsme pro vás potraviny, které jsou nabité zdravím a blahodárnými účinky. Objevte jejich skrytou sílu a ochutnejte v našich receptech. Jsou skvělým způsobem, jak před zimou a plískanicemi nastartovat imunitu.

Česká kuchyně v moderním a odlehčeném hávu

Říkal někdo, že svíčkovou lze podávat pouze ve formě omáčky? A že skvělé řízky musí být smažené? Česká kuchyně prochází transformací a pokrmy, které vařily naše babičky dostávají moderní nádech a odlehčenou formu. Nebojte se tedy experimentovat a připravte klasické české recepty v netradičním pojetí.

Oblíbené kuře - jak si vybrat to kvalitní?

Kuře patří nejen v české kuchyni mezi nejoblíbenější druh masa. Je dietní, lehce stravitelné, má jemnou chuť, jeho úprava je jednoduchá a můžete z něj připravit tisíce různých pokrmů. Věděli jste, že kuřecí maso také prospívá zdraví? Obsahuje bílkoviny, minerální látky a vitamíny skupiny B. Na trhu ale najdete i nekvalitní kousky, které vašemu zdraví rozhodně neprospějí. Abyste nekoupili zajíce v pytli a pochutnali si na skutečně dobrém a kvalitním kuřeti, poradíme vám, jak si kuře vybrat, jestli zvolit chlazené nebo mražené a jaké výhody má kuře v BIO kvalitě.

Český chlebíček a jeho příbuzní z celé Evropy

I více než sto let od svého objevení má obložený chlebíček své nadšené vyznavače. Čerstvým chlebíčkům s bramborovým salátem, šunkou a vejci odolá jen málokdo. Věděli jste, že má po celé Evropě spoustu příbuzných?

Na čem si pochutnávaly významné české osobnosti? Klasika i kulinářské experimenty

Jaký pokrm miloval tatíček Masaryk, spisovatel Karel Čapek nebo třeba Jan Neruda? Měli tito velikáni české historie vytříbené chuťové pohárky, nebo se spokojili s obyčejným pokrmem? Odpovědi jsou více než zajímavé.

Bílá káva a bramborové placky aneb Co za první republiky jedly dělnické rodiny

Hovězí na madeiře, telecí závitky nebo snad paštika z kachních jater? Taková jídla byste v meziválečném období na stolech dělnických kuchyní hledali marně. V dnešní době hojnosti inspirují pokrmy chudých domácností svou jednoduchostí a sytivostí, přesně podle hesla "za málo peněz spousta muziky".

Dutch baby – neodolatelná palačinka z pánve

Vydatná snídaně, rychlá večeře nebo jednoduchý dezert? To je Dutch baby – palačinka z jedné pánve, která udělá parádu na každém stole. Není s ní skoro žádná práce, máte hned hotovo a hodí se na ni čerstvé ovoce s javorovým syrupem, ale i zakysaná smetana a uzený losos. Vyzkoušejte a nebudete litovat.

Co se snídá ve světě

O anglické snídani jsme vám přinesli podrobné informaci, už i víte, jak si upéct francouzské croissanty. Co se ale snídá ve Švédsku, Itálii, Austrálii nebo třeba u Eskymáků? Nemusíte balit kufry, my vás dnes provedeme letem snídaňovým světem.

8 nejoblíbenějších pokrmů z vajec

Jednu chvíli se říkalo, že způsobují vysokou hladinu cholesterolu, ale toto tvrzení je dávno vyvrácené. Naopak vejce organismu poskytují spoustu kvalitních bílkovin, minerálů, a vitamínů. Najdeme je snad v každé světové kuchyni a skoro každý je má ve svém oblíbeném jídelníčku. Jsou lahodná a můžete si z nich připravit nespočet skvělých pokrmů, které se nemusí vždy týkat jen snídaně. Ovšem jak je už známo, tak k té se vajíčka podávají nejčastěji.

Stránky