Suroviny
mák celý
200
g
mletý, lze nahradit mandlemi, ořechy, kokosovou múkou
mandle
50
g
mleté
xylitol
3
PL
tuk
2
PL
rozpuštěný
kypřicí prášek do pečiva
1
ks
lze nahradit jedlou sodou
banány
1
ks
vejce
3
ks
sůl
špetka
ovoce
200
g
čerstvé, např. 2 velká jablka, broskve, kompot nebo sušené ovoce
lze nahradit pomerančovou
Postup
1
Sušené ovoce namočíme v teplé vodě a poté rozsekáme na menší kousky (čerstvé ovoce a kompot také nakrájíme), jablka nastrouháme.
2
Suché přísady spolu smícháme, přidáme pokrájené ovoce.
3
Banán rozmixujeme, přidáme vajíčka a spolu chvíli mixujeme.
4
Vše spolu smícháme a dáme do 12 silikonových formiček.
5
Naplníme je směsí, můžeme ozdobit na vrchu kousky ovoce a pečeme při 170 ° C – 200 ° C asi 20 minut.
Tip: Pokud místo máku použijete kokosovou mouku, je dobré alespoň část trošku umlít na kávovém mlýnku.
Foto: MagicStudio, AI generated
