Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
Muffiny cola & marshmallow
ZDROJ: Apetit
sdílet:
3.8/5 Počet hodnocení: 64
Do 30 minut Velmi snadné na 12 muffinů

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 3691 kcal
Bílkoviny 78 g
Sacharidy 430 g
Tuky 179 g
Vláknina 56 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Amerika každým coulem.

Suroviny

tmavá čokoláda 200 g
pokojové teploty
nebo polohrubá
kypřicí prášek do pečiva 1 PL
sůl ½ ČL
vejce 1 ks
mléko 125 ml
vanilkový extrakt 2 ČL
coca cola 250 ml
pokojová teplota
marshmallows 90 g
na kostičky

Postup

1

Troubu zahřejte na 200 °C. Čokoládu a máslo za stálého míchání zpola rozpusťte v misce nad rendlíkem s vroucí vodou. Sejměte, vymíchejte dohladka a na 10 minut odstavte.

2

V misce smíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva a sůl. V jiné míse dohladka vyšlehejte vejce s mlékem a extraktem. Za stálého míchání přidávejte čokoládovou směs. Vmíchejte půl moučné směsi, pak i colu, a až opadne pěna, vsypte marshmallow a zbylou moučnou směs. Naplňte formičky, pečte 20 minut. Zapíchnutá špejle by měla vyjít s vlhkými drobky.

Tento recept naleznete také v kolekcích:

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2011/9 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2011/9

Apetit magazín