Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Casarecce s brokolicí a sušenou šunkou

Casarecce s brokolicí a sušenou šunkou
ZDROJ: Apetit
sdílet:

Casarecce s brokolicí a sušenou šunkou

4/5 Počet hodnocení: 21
Do 30 minut Velmi snadné 4

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 2603 kcal
Bílkoviny 93 g
Sacharidy 199 g
Tuky 154 g
Vláknina 13 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Sušená šunka má výraznou, nezapomenutelnou chuť. Je jen na vás, zda v této úpravě těstovin upřednostníte tyrolský špek, prosciutto crudo nebo jamon serrano.

Suroviny

na růžičky
olivový olej 2 PL
např. tyrolský špek, prosciutto crudo, jamon serrano
sůl
pepř
čerstvě mletý
oříšek
strouhaný
těstoviny 320 g
casarecce

Postup

1

Uvařte v osolené vodě nebo na páře 400 g brokolice rozebrané na růžičky.

2

Na 2 lžících olivového oleje opékejte tence pokrájenou střední cibuli a 100 g sušené šunky (tyrolský špek, prosciutto crudo, jamon serrano) nebo i anglické slaniny na nudličky. Přidejte vařenou brokolici, osolte, opepřete a společně ještě prohřejte.

3

Přimíchejte uvařené casarecce, oříšek másla, sběračku vody z těstovin a podávejte posypané strouhaným parmazánem.

Související články

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2010/7 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2010/7

Apetit magazín

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč