Chléb z domácí pekárny

Name: Chléb z domácí pekárny
Prep time: Více než hodinu
Cook time: Více než hodinu
Total time: 90 min
Yield: 1 bochníček
Ingredients: 1 PL melasa; 300 ml voda; 200 g mouka chlebová; 200 g mouka celozrnná; 1 ČL droždí sušené; 1 PL sušené mléko; 1 ČL sůl

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

> 60 min

0,0 (0x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Unsplash.com

Unsplash.com

Velmi snadné

> 60 min

0,0 (0x)

Univerzální recept na dobrý chléb a jeho tři obměny. Chléb z domácí pekárny můžete připravovat v různých obměnách a přidávat semínka, opečenou cibulku, česnek nebo aromatické koření podle vlastní chuti.

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

1 bochníček

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

1 bochníček

1.00 PL melasa
300.00 ml voda teplá
200.00 g mouka chlebová
200.00 g mouka celozrnná
1.00 ČL droždí sušené
1.00 PL sušené mléko
1.00 ČL sůl

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu Zkopírováno

Chybí vám suroviny?

Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 838 kcal
Bílkoviny 38 g
Sacharidy 149 g
Tuky 8 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Melasu rozpusťte ve vodě. Směs nalijte do domácí pekárny.
Přidejte sypké suroviny – oba druhy mouky, droždí a sušené mléko.
Osolte. Podle chuti můžete přidat další suroviny a koření, například podle našich inspirací na variace chleba z domácí pekárny.
Chleba pečeme na program Sprint (1 hodina příprava, 1 hodina pečení) – doba úpravy se může lišit v závislosti od typu pekárny.
Obměny
- Přidejte hrst nasekaných vlašských ořechů.
- Přidejte hrst směsi sušených bylinek.
- 50 g celozrnné mouky nahraďte müsli.