Univerzální recept na dobrý chléb a jeho tři obměny.
Suroviny
melasa
1
PL
voda
300
ml
teplá
200
g
pšeničná mouka chlebová
200
g
pšeničná mouka celozrnná
1
ČL
sušené droždí
sušené mléko
1
PL
sůl
1
ČL
1Melasu rozpusťte ve vodě. Všechny suroviny pak vložte do pekárny v pořadí, které doporučuje manuál vaší pekárny.
2Pečte podle návodu.
Obměny
1. Přidejte hrst nasekaných vlašských ořechů.
2. Přidejte hrst směsi sušených bylinek.
3. 50 g celozrnné mouky nahraďte müsli.