Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
Domácí BBQ omáčka
ZDROJ: Pixabay.com
sdílet:
4.6/5 Počet hodnocení: 9
Do 45 minut Velmi snadné 1

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 739 kcal
Bílkoviny 11 g
Sacharidy 128 g
Tuky 18 g
Vláknina 4 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Mít ve spíži lahev barbecue omáčky se vyplatí – hodí se k marinování masa před grilováním i jako omáčka k hotovému steaku nebo žebírkům. Sluší také burgerům a pečenému masu. BBQ omáčka se dá běžně koupit, ale té domácí se nic nevyrovná.

Skryt pre seznam

Související recepty

Suroviny

olivový olej 1 PL
česnek 2 stroužky
třtinový cukr 80 g
jablečný ocet 2 PL
worcesterská omáčka 2 PL

Postup

1

V rendlíku na lžíci olivového oleje opékejte 1 cibuli a 2 stroužky česneku nakrájené nadrobno spolu se špetkou drcené chilli papričky asi 3 minuty dosklovita.

2

Přidejte 400g konzervu krájených rajčat, 80 g tmavého třtinového cukru, 2 lžíce jablečného octa, 2 lžíce worcesterské omáčky a 1 lžíci hustého rajského protlaku a nechte na nízkém plameni bublat asi půl hodiny do zhoustnutí.

3

Rozmixujte, případně dosolte a nechte vychladnout.

Související články

Tento recept naleznete také v kolekcích:

Apetit magazín