0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
3.6 / 5. Počet hodnocení: 40
Na 2 plechy

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1578 kcal
Bílkoviny 53 g
Sacharidy 239 g
Tuky 35 g
Vláknina 2 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.
Máte dilema, jestli péct pusinky čokoládové, nebo smetanově bílé? Upečte si tyto dvoubarevné.

Suroviny

čokoláda 100 g
tmavá
bílek 4 ks
citronová štáva
pár kapek
třtinový cukr 200 g
1 Troubu předehřejte na 120 °C. Čokoládu nalámejte do rendlíku, ten postavte na stejně velký hrnec s vroucí vodou a nechte ji rozpustit. Počkejte, až trochu zchladne – měla by pomalu stékat ze lžíce.

2 Bílky ušlehejte s citronovou šťávou dotuha. Pak k nim postupně přisypávejte cukr a vyšlehejte tuhý, lesklý sníh. Přendejte ho do cukrářského sáčku, ten rozevřete a po jedné straně do něj zasuňte držadlo vařečky. Měl by vzniknout ,tunel‘ vedoucí odshora až do špičky sáčku. Nalijte do něj čokoládu.

3 Plech vyložte pečicím papírem a krouživým pohybem sáčku tvarujte pusinky; měly by mít průměr zhruba 5 cm.

4 Pečte jednu hodinu. Pak vypněte troubu a nechte v ní pusinky vychladnout. Pokud chcete, můžete je spojovat krémem.

Apetit magazín

Jak uvařit různé druhy rýže, aby byla vždy perfektní
  • Tipy a triky

Jak uvařit různé druhy rýže, aby byla vždy perfektní

Nemáte rýžovar a s vařením rýže pořád trochu bojujete? Přečtěte si naše rady v článku, podle kterých už bude vždy dokonalá! Byla by však škoda omezit se pouze na jeden druh a způsob její přípravy, vyzkoušejte rýži třeba divokou, červenou či...
STORY
Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Kuchyně je srdcem domácnosti. Nejenže v ní vznikají veškeré dobroty pro vaše nejmilejší, ale také v ní trávíte poměrně dost času. Aby byl efektivní a veškerá příprava jídla šla doslova od ruky, je potřeba mít ty správné kousky. ...
KVÍZ: Uměli byste uvařit jídla ze soutěže MasterChef?
  • Kvízy

KVÍZ: Uměli byste uvařit jídla ze soutěže MasterChef?

Soutěž MasterChef už má v Česku za sebou několik řad a jeho popularita neuvadá. Diváci můžou obdivovat talentované kuchaře, kteří se snaží uvařit jídla jako z michelinské restaurace. Někdy se to povede, někdy ne. Uměli byste honosná jídla...
Oslavte babí léto dokonalými chuťovkami
  • Poradna

Oslavte babí léto dokonalými chuťovkami

Létu sice už odzvonilo, začínající podzim však přináší stále spoustu příležitostí ke společenskému setkání. Dostali jste pozvánku na piknik nebo odpolední víkendové grilování s přáteli a lámete si hlavu, co donést jako pohoštění?...

Obchod Apetit